Cadena de valor

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1
El modelo de
Cadena de Valor
SIE II. Curso 2004/05
2
El valor determina la cantidad que
los compradores están dispuestos a
pagar por lo que una empresa les
proporciona
(“Disposición al Pago”)
3
patatas
croquetas patatas fritas
troceadas puré
Las empresas agregan (aumentan) el valor mediante el
procesamiento y el reprocesamiento de los productos
4
Es la herramienta básica paraexaminar las
actividades que una empresa desempeña y
cómo interactúan entre sí, para poder
analizar las fuentes de la ventaja
competitiva.
Cadena de Valor
5
La ventaja competitiva surge de un conjunto de
actividades en la organización:
Diseño
Producción
Marketing
Distribución
Soporte de post-venta
Cada una de estas actividades puede (debe) contribuir
a la posición de liderazgoen costos, y/o ser base para
la diferenciación.
Ventaja Competitiva
6
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN
sistemas de agenda y mensajería electrónica
ADMINISTRACIÓN RECURSOS HUMANOS
sistemas de planificación de la fuerza de trabajo
TECNOLOGÍA
sistemas CAD
APROVISIONAMIENTO
sistemas de compra electrónica
inventarios
automatizados
Logística
interna
inventarios
automatizados
informatizaciónde
la distribución
al cliente
Logística
externa
informatización de
la distribución
al cliente
sistemas de
mantenimiento
de equipamiento
Servicio
sistemas de
mantenimiento
de equipamiento
MARGEN
MARGEN
Comercialización
y ventas
sistemas informáticos
de pedidos
Producción
automatización
de la
producción
Modelo Gráfico de la Cadena de Valor
7
Cadena de valor
de proveedoresCadena de valor
del sector
Cadena de valor
de distribuidores
Cadena de valor
de compradores
Sistema de Valor
8
UEN II
Cadena de valor
de proveedores
Cadena de valor
de la organización
Cadena de valor
de compradores
UEN I
UEN III
Constelación de Valor
9
Actividades de Valor
La cadena de valor es un reflejo de la historia, la estrategia, el
enfoque de implementación de laestrategia y la economía
subyacente en sus actividades.
Por lo tanto, puede diferir según las líneas de producto,
clientes, zonas o canales para una misma empresa o UEN.
La clave del entendimiento es el desarrollo de actividades de
valor. Se generan beneficios en la medida que el valor creado
exceda el costo de producirlo.
Las actividades de valor son físicas y tecnológicas.
La resultantede las actividades de valor desarrolladas es el
margen de la firma.
10
Las Actividades Primarias están involucradas en la
creación física del producto y su venta y transferencia al
usuario, hasta la asistencia de post-venta.
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Las Actividades de Apoyo ayudan a las actividades
primarias proveyendo insumos, tecnología, recursos
humanos y otras funciones.
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Algunas actividades de apoyo,como el
aprovisionamiento (procurement), el
desarrollo de tecnología y los recursos
humanos pueden asociarse con
actividades primarias específicas.
En cambio, la infraestructura de la
organización soporta la cadena de valor
entera.
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Cadena de Valor vs.
Valor Agregado
El análisis de Cadena de Valor es
superior al del Valor Agregado
(precio de venta menos costo de
materiasprimas).
Las empresas tienden a usar más el
valor agregado porque es lo único
que saben controlar.
14
Pero el análisis de Valor Agregado no es correcto,
porque:
Distingue incorrectamente entre materias primas
y otros inputs igualmente importantes (repuestos
de post-venta, manuales de vendedores).
El comportamiento de los costes de las
actividades no puede entenderse sin examinar los
costesde los inputs usados para llevarlas a cabo.
El valor agregado no resalta los vínculos entre
una empresa y sus proveedores que podrían reducir
el coste o mejorar la diferenciación.
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Logística de Entrada.
Recepción, almacenaje y
asignación de los insumos al
producto.
Manejo de materiales (handling),
control de inventarios, calidad de
materias primas, pago a
proveedores.
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