Cadenas de producción de las mipymes de maiz en olancho

METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION
TEMA:
“CADENAS DE PRODUCCION DE LAS MIPYMES DE MAIZ EN OLANCHO”
(2006-2009)
CATEDRATICO(a):
LIC.BLANCA BARAHONA
GRUPO # 2

INTEGRANTES:
GLADYS NOHEMI AVILEZ
20051008047
GLORIA MARINA RAUDALES
20061011005
WENDY LIZETH ALVAREZ
20070005554
YOHANA ALCYRA AGUILERA
20070003032

SECCION: 1402
FECHA DE ENTREGA:
16 DE MAYO DEL 2011

1.Planteamiento del problema
A continuación les presentamos las dificultades de las cadenas de producción de maíz en Olancho:
Los productores de ladera no tienen acceso a insumos de alta calidad, por lo caro de estos y el bajo precio de venta.
El problema radica en los precios de estas variedades y también en la falta de información sobre sus beneficios y su cuidado.
Caso único es la actualcontroversia sobre maíz transgénico el cual es repudiado por muchos agricultores.
La mayoría de los agricultores siembran dependientes del clima (Inundaciones o poca lluvia).
No se llevan a cabo suficientes actividades de post cosecha que podrían aumentar el valor al que el productor vende el maíz al intermediario.
No hay suficiente grado de asociatividad entre los productores.
Ninguno se asociapara vender la producción en grupo.
La gran mayoría de quienes solicitan crédito, suelen obtenerlo. El acceso no es un problema. Las altas tasas de interés si lo son.
No existe una asistencia técnica real para el productor pequeño en la ladera.
El mal estado de las carreteras es un gran problema que significa altos costos no sólo para los productores sino también para los comercializadores.1.1 Objetivo General
El objetivo del informe es resumir las experiencias y conocimientos existentes acerca de las cadenas productivas o de valor en Honduras, haciendo hincapié en la identificación de los eslabones dentro de estas cadenas, los problemas que enfrentan y reconocer las lecciones aprendidas en su ejecución y desarrollo y así tener una completa comprensión de la naturaleza de lascadenas productivas en nuestro país.

1.2 Objetivos Específicos
* Implementar mejoras prácticas de riego.
* Obtener menores tasas de interés en los créditos obtenidos
* Mejorar el acceso vial
* Brindar capacitaciones para el mejoramiento y el cuidado del maíz.
* Realizar más actividades acerca de la post-cosecha del maíz para mejorar el ingreso de los productores.
* Mejorar laasociativividad entre los productores para aumentar la producción en el país.

1.3 Preguntas de Investigación
¿Cómo mejorar la calidad del producto?
¿Qué actividades se deben implementar para la post cosecha del maíz?
¿Cómo mejorar la asociatividad entre los productores?
¿Cómo obtener mejores tasas de crédito?

1.4 Justificación de la Investigación
Esta representación permiteidentificar restricciones de los productores y así como desafíos y oportunidades para el crecimiento y expansión de las cadenas productivas del maíz en Honduras. Esta información es proyectada a través de CIES (Centro de Investigación Económico y Social), USAID (del pueblo de los Estados Unidos de América) y COHEP (Consejo Hondureño de la Empresa Privada).

1.5 Viabilidad de la Investigación
En Olanchoel cultivo de maíz representa el primer rubro de la producción de granos básicos, con una contribución de 5.4% del PIB agroalimentario y el 8.6% del PIB Agrícola, es utilizado tanto para consumo humano como en la industria de concentrados para alimentación animal, ya sea directamente o en forma de alimentos concentrados.

La mayoría de las explotaciones de maíz son menores a 3 has (128.506explotaciones) y un numero considerablemente menor de explotaciones son mayores a 50 Has (13.206 explotaciones). Las principales organizaciones existentes en la producción de granos básicos (no solamente de maíz y sorgo) son entre otras: Productores de Granos Básicos (PROGRANO), Asociación de Productores de Granos Básicos de Olancho (APROGRABO), Central Nacional Campesina (CNC), Unión de...