Café y efectos de la cafeína

Páginas: 4 (770 palabras) Publicado: 18 de julio de 2014
¿Qué es el café?
El café es una bebida que se obtiene a partir de mezcla en agua caliente de granos tostados de la planta de café. A pesar de que comercialmente es la bebida número uno del mundo seestima que un tercio de la población mundial la consume. Su popularidad se debe básicamente a su efecto vigorizante, tonificante y estimulante, consecuencia de la presencia de la cafeína enaproximadamente un 0.75% al 1.5% del peso. La cafeína actúa en este caso como estimulante y diurético actuando sobre el sistema nervioso central, corazón, venas, arterias y riñones.
Sus complementos son:cafeína, agua, metilfenol, ácido químico, ácido clorogénico, furfurylthiol y putrescina.
¿Qué efectos produce el café en nuestro cuerpo?
En el sistema nervioso puede causar insomnio, mientras queabsurdamente ayuda a otras a tener un sueño más profundo. También puede causar ansiedad e irritabilidad, en personas con un consumo excesivo de café. También puede producir jaquecas, temblores, agitación ynerviosismo.
La cafeína actúa también sobre la médula espinal, proporcionando a los músculos mayor velocidad de contracción y eliminando el cansancio. En cinco tazas de te, la cantidad de cafeínaingerida es de 0,3 gramos; es una cantidad respetable, pero conviene saber que la cafeína no produce efectos secundarios al no acumularse en el cuerpo, ya que se elimina fácilmente a través de laorina. 

El principal efecto de este alcaloide es la excitación, pues al estimular la corteza cerebral, el sistema nervioso central incrementa su actividad, elevando el ánimo y produciendo un mayordesarrollo del pensamiento y una mayor capacidad de rendimiento laboral. En el sistema cardiorespiratorio estimula los centros respiratorios y vasomotores bulbares. La teofilina y la cafeína producen unaacción inotrópica y positiva, incrementando la frecuencia cardíaca y coronaria. La teobromina produce relajación de la musculatura lisa, sobre todo a nivel bronquial, uretral y de las vías biliares....
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