Cafe Bar

IDEA: La creación de un café bar en el área metropolitana de Bucaramanga, se proyecta como una industria gastronómica donde queremos formar un espacio cultural experimental que mezclara latranquilidad del café con la vivacidad del alcohol y el ritmo de la música.

PROBLEMA: Debido a la situación económica que vivimos hoy en día los colombianos, es indispensable que los profesionales enfoquentodos sus esfuerzos hacia la generación de empleo, con el propósito de contribuir no solo al mejoramiento de su calidad de vida, sino al de toda una comunidad.
Es por ello, que se realizara unainvestigación científica orientada hacia la creación de un café bar que les permita a las personas disfrutar de un ambiente acogedor y de una gran variedad de bebidas y alimentos.

OBJETIVO GENERAL:Determinar la factibilidad para la creación de un café bar con identidad colombiana, en el sector de Bucaramanga donde se brinde nuevas alternativas de entretenimiento y variedad en productos y servicios.OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
* Hacer un estudio de mercados basado en la observación de los productos, servicios y clientes de la competencia, mediante visitas a estos lugares y encuestas a loshabitantes y transeúntes del sector, con el fin de establecer el grado de aceptación del café bar con identidad colombiana en Bucaramanga.
* Conocer el impacto ambiental que genera la creación del cafébar con identidad colombiana en el sector de Bucaramanga, con el propósito de tomar las medidas correctivas y preventivas necesarias.
* Determinar la infraestructura, los proveedores, los insumosy el personal necesario para el funcionamiento diario del establecimiento, basado en la cuantificación de la demanda.

MISION: Somos una compañía que ofrece bebidas y alimentos de calidad en unambiente de estructura Colombiana, que busca satisfacer las necesidades de diversión y esparcimiento de nuestros clientes, a través de un servicio oportuno que permita afianzar los lazos comerciales de...