Cafe

LA CAFEINA ENCIENDE TUS SENTIDOS
La cafeína es una sustancia que estimula de manera moderada el sistema nervioso central; sus efectos se sienten tanto en el cuerpo como en la mente. Tomar una taza de café te hace sentir alerta y te ayuda a concentrarte mejor.
El cuerpo la absorbe rápidamente, por lo general en 30 minutos, y sus efectos pueden durar hasta por 2 a 5 horas. 300 mg de cafeína aldía se consideran como un consumo moderado de cafeína para la mayoría de las personas; esto se traduce en unas 5 tazas de café soluble o 3-4 tazas de café percolado. Sin embargo, hay personas que eligen consumir café, té o refrescos descafeinados, en especial al final del día.

A pesar de que ya se conocían las propiedades estimulantes de los frutos que contienen cafeína desde la Edad de Piedra,fue hasta 1820 que un químico alemán la aisló por primera vez. En 1821, de manera independiente, un químico francés descubrió el mismo elemento y le dio el nombre.
Incrementa tu estado de alerta mental y la concentración, también la cafeína forma parte de medicamentos analgésicos o antihistamínicos.
El café ocupa el sexto lugar entre los 50 alimentos con mayor capacidad antioxidante. Bebercafé es una manera natural y eficaz de sumar antioxidantes a nuestra dieta diaria y ayudará a evitar la oxidación celular.
*dependencia: La cafeína presenta poder adictivo por lo que crea una dependencia que obliga a beberlo habitualmente. Se sabe que la persona acostumbrada a beber mucho café presenta sistemas de dependencia cuando lo deja bruscamente: dolor de cabeza, cansancio, doloresmusculares y nerviosismo. Naturalmente estos síntomas desaparecen al cabo de unos días o pueden ser evitados si se va reduciendo la cantidad bebida progresivamente. En este último caso se puede dejar de beber sin experimentar estos desagradables síntomas.
Los detractores de café creen que resulta pero el fenómeno de tolerancia, es decir, la persona bebedora está obligada a consumir cantidades máselevadas para que le produzca efectos parecidos. Esto se ve claramente en las personas no acostumbradas a beber café, las cuales se sienten animadas con una simple taza, mientras que las personas que habitualmente beben mucho café prácticamente no se dan cuenta cuando ingieren la primera taza.
Entre los partidarios y los detractores, existe una gran mayoría de los especialistas y estudios que piensanque el uso de esta bebida en si mismo puede tener efectos beneficiosos siempre que se tenga en cuenta un consumo responsable y sabiendo en que situaciones no es recomendable el café.






_Café para la migraña: la cafeína posee propiedades vasoconstrictoras que podrían explicar las propiedades analgésicas del café, al ser capaz de desinflamar los vasos pericraneales, que son losresponsables de la migraña.
Infecciones urinarias: su contenido de metionina le permite no solamente mejorar el olor de la orina sino que consigue acidificarla con lo que el uso prudente de esta bebida podría favorecer la resistencia del organismo de contraer infecciones urinarias.
Estimulante digestivo: favorece la digestión de los alimentos ya que incrementa los jugos digestivos y biliares.*Contradicciones y toxicidad del café
Entre los principales problemas que puede conllevar una ingestión inadecuada de café tenemos los siguientes: *nerviosismo, insomnio, taquicardia, acidez estomacal, pirosis o gases.
Esto se puede dar fácilmente cuando se superan las dosis recomendadas o cuando se utiliza en personas que presentan un tipo de anomalías corporales que podrían agravarse con elconsumo de café.
Personas que sufren de los siguientes problemas deben evitar el consumo de café: enfermos de ulcera, personas con hipertensión, que han sufrido un infarto, que tienen dificultad para dormir, personas ansiosas, estresadas o con problemas de hígado.
Producción de café:
Todo comienza en las plantaciones, donde los agricultores atienden los cafetos y cosechan las bayas del café,...