Cafeína Y Los Efectos

Hablar de cafeína es encontrar opiniones a favor y en contra, pero hay que partir de un consumo moderado para aprovechar sus beneficios.
La cafeína, contenida en el café, los tés, las bebidasenergizan tes y los refrescos de cola, es considerada un estimulante del sistema nervioso porque proporciona energía e inhibe el cansancio y la fatiga.
“Es la sustancia estimulante que más se consume en elmundo y la más aceptada social mente”, señala la médico del deporte Alicia Macías Escoto.
Para obtener sus beneficios se recomienda una intesta moderada equivalente a 2 o 4 tazas diarias, o bienentre 300 y 400 miligramos al día.
“En cantidades moderadas no existe prueba de que la cafeína aporte un riesgo de adicción”, manifiesta por su parte la nutrióloga Elma Prado Rojas.
Al contrario, suconsumo mesurado está relacionado con beneficios a corto plazo, como aumento del estado de alerta, capacidad de concentración y mejora del estado de ánimo; y también a largo plazo, como preventivo deciertas enfermedades.
“La cafeína ofrece una serie de efectos estimulantes sobre el organismo que se manifiestan en mayor o menor medida según las características individuales y condiciones de salud decada persona”, indica la nutrióloga.
Lo bueno de la cafeína
Dentro de sus beneficios destacan su acción en el metabolismo de límpidos.
“Se ha comprobado que acelera la quema de grasa en elorganismo, ya que aumenta la liberación de los ácidos grasos y estimula la actividad de las catecolaminas (neurotransmisores), lo que se traduce en un mejor metabolismo de las grasas”, explica la médico deldeporte.
“La cafeína aumenta la termogénesis, es decir, permite que el cuerpo gaste más energía, por eso existen dietas para adelgazar que recomiendan tomar café. Sin embargo, el café no debe tomarsecomo un suplemento alimenticio”, añade por su parte la nutrióloga.
La cafeína también cuenta con propiedades antioxidantes, ya que gracias a su alto contenido de flavonoides protege al organismo...