Calentamiento global

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ALUNMO: SERGIO MU'OZ ALMANZA GRUPO: 4 toAMATERIA: BIOTECNOLOGIA
BIOTECNOLOGIA
Labiotecnolog'a es la tecnolog'a basada en la biolog'a, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinarioque involucra varias disciplinas y ciencias como biolog'a, bioqu'mica, gen'tica, virolog'a, agronom'a, ingenier'a, f'sica, qu'mica, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusi'n en lafarmacia, la medicina, la microbiolog'a, la ciencia de los alimentos, la miner'a y la agricultura entre otros campos. Probablemente el primero que us' este t'rmino fue el ingeniero h'ngaro Karl Ereki, en1919, quien la introdujo en su libro Biotecnolog'a en la producci'n c'rnica y l'ctea de una gran explotaci'n agropecuaria.
BIOTECNOLOGIA TRADICIONAL
Es una actividad antigua, que comenz' hace milesde a'os cuando el hombre descubri' que al fermentar las uvas se obten'a un producto como el vino. Tambi'n es biotecnolog'a la fabricaci'n de cerveza a partir de la fermentaci'n de cereales que elhombre empez' a elaborar hace 4.000 a'os, y la fermentaci'n de jugo de manzanas para la fabricaci'n de sidra. En estos procesos intervienen microorganismos que transforman componentes del jugo de frutas ode cereales en alcohol.
Tambi'n es biotecnolog'a la fabricaci'n de pan mediante el uso de levaduras, la elaboraci'n de quesos mediante el agregado de bacterias, y tambi'n de salames. El yogurttambi'n es un producto que se obtiene mediante procesos biotecnol'gicos desde la antig'edad.
Aunque en ese entonces los hombres no entend'an c'mo ocurr'an estos procesos, ni conoc'an la existencia de...
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