Calidad, procesos

Páginas: 2 (275 palabras) Publicado: 7 de marzo de 2011
Descripción del Proceso de Limpieza Profunda Área a evaluar: Cuarto de Frio Región: Cliente:
Fecha: Personal asociado al Proyecto:
Actividad a Describir Actores delProceso Frecuencia Inicio Materiales, Equipos de Protección Personal Equipos y Maquinarias Desarrollo de la Actividad Fin de Actividad
Mantenimiento de Pasillo de CargaMantenimiento de Contenedores
Manteniento de Compactadoras
Mantenimiento de Paredes y Pisos de Cerámica
Mantenimiento de Lámparas y TuberíasMantenimiento de Puertas y Techos
Mantenimiento Área Perimetral (Barrido)
Mantenimiento Zona de Carga
Mantenimiento y orden del cuartofrio (Batea y área de limpieza)
Mantenimiento aire acondicionado
Mantenimiento carritos, traspaletas (zorras)
Control de OloresActores del Proceso: Se define si es son operarios, encargado y supervisor los necesarios para llevar a cabo la actividad a describir.
Frecuencia: Definir laactividad de acuerdo a como se realiza en: Diario, Semanal, Quincenal, Mensual, Semestral, Anual.
Inicio: Definir cantidad de personas por actividad de limpieza y mantenimiento,dependiendo de la naturaleza de la misma. Lugar donde comienza el proceso.
Materiales, Equipos de Protección Personal: Equipos de Protección Personal, Paños Amarillos, Mopa, Escobas, Carritode Servicio, Etc.
Equipos y Maquinarias: Se define la cantidad y el tipo de equipos y/o maquinas a utilizar en cada actividad. Definir condiciones de uso de cada equipo y maquina.Desarrollo de la Actividad: Sistematica y especificamente, explicar paso a paso la operación; cada uno de estos, debe ser especifico y muy detallado, haciendo referencia a la forma...
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