Calidad Total Y Empresa Chilena

2013
Paulina Hermosilla
Andrea Rojas
Marcelo Aravena
Administración de la
Producción
Profesor Guillermo Bello

CUALES SON LOS ORIGENES DE LA
CALIDAD TOTAL Y SE PUEDE APLICAR
A EMPRESAS NACIONALES
Informe relacionado con orígenes y definición de la Calidad Total y su aplicación en Chile, en este
caso analizamos la Empresa de Aerolineas LAN Compañía Chilena que está certificada en Calidad
TotalINDICE
Índice

2

Marco Teórico

5

El origen del concepto calidad

5

Principios Básicos de calidad

7

Instrumentos de gestión de calidad

8

Modelos de costes de calidad

9

Calidad total aplicada a empresas de Servicios

10

Normas de Calidad ISO

10

LAN: Aerolineas

12

Hechos relevantes de la compañía Lan

13

Proceso productivo de Lan: Descripcion y estrategia del Negocio

13

Ventajascompetitivas

15

Estrategia del Negocio

20

Certificacion de Calidad de Lan: ISO 9002

24

Conclusión

25

Bibliografía

26

1

INTRODUCCION
A continuación daremos énfasis en La Calidad Total su implementación general y
específicamente en nuestro Pais, esta abreviada TQM (Total Quality Management) es una
estrategia de gestión desarrollada en las décadas de 1950 y 1960 por las industrias
japonesas,a partir de las prácticas promovidas por los expertos en materia de control de
calidad W. Edwards Deming, el impulsor en Japón de los círculos de calidad.
La TQM está orientada a crear conciencia de calidad en todos los procesos de
organización y ha sido ampliamente utilizada en todos los sectores, desde la manufactura
a la educación, el gobierno y las industrias de servicios. Se le denomina“total” porque
pertenece a la organización de la empresa globalmente considerada y a las personas que
trabajan en ella.
Los principios fundamentales de calidad total son:


Consecución de la plena satisfacción de las necesidades y expectativas

del cliente (interno y externo).


Desarrollo de un proceso de mejora continua en todas las actividades

y procesos llevados a cabo en la empresa (implantar lamejora continua tiene un principio
pero no un fin).


Total compromiso de la Dirección y un liderazgo activo de todo el equipo directivo.



Participación de todos los miembros de la organización y fomento del trabajo en

equipo hacia una Gestión de Calidad Total.

2

OBJETIVOS DEL TRABAJO
Los objetivos de nuestro informe se centran básicamente en conocer las definiciones y
estrategias de laCalidad Total nombrando sus normas. Su aplicación en una empresa
Chilena indagamos en la Compañía Lan, importante multinacional que orgullosamente es
una empresa Chilena que con el tiempo se fue expandiendo. A continuación indagaremos
de manera básica el tema de Calidad Total pero no dejaremos indiferente al lector ya que
contribuirá de buena forma en sus conocimientos como Alumno o Profesor de laCarrera.

3

Marco Teórico: EL ORIGEN DEL CONCEPTO DE CALIDAD
La calidad, es un conjunto de conceptos asociados con la actividad humana, del que
podríamos reconocer orígenes muy simples desde el hombre de las cavernas. La calidad es
una serie de conceptos que ayudan a facilitar las relaciones interpersonales en cualquier
tipo de organización, y a entender los procesos que transforman el medioambiente del ser
humano.
La práctica de la verificación de la calidad se remonta a épocas anteriores al nacimiento de
Cristo. En el año 2150 A.C. la calidad en la construcción de casas estaba regida por el
código de hammurabi, cuya regla #229 decía “si un constructor construye una casa y no lo
hace con buena resistencia y la casa se derrumba y mata a los ocupantes, el constructor
debe ser ejecutado”.Los fenicios también utilizaban un programa de acción correctiva para
asegurar la calidad: para eliminar la repetición de errores, los inspectores simplemente
cortaban la mano de la persona responsable de la calidad insatisfactoria.
En la evolución del concepto de calidad, se pueden distinguir varias etapas, de las
cuales el enfoque orientado a la calidad total constituye la más reciente.
En...