Calidad total

Capítulo III
Calidad Total
Algunos miran las cosas como son, y se preguntan ¿por qué?
Yo prefiero mirar las cosas como deberían ser, y preguntarme ¿por qué no?
Bernard Shaw

Historia de la calidad
La calidad no es un tema nuevo ya que desde los tiempos de los jefes tribales, reyes y faraones han existido los argumentos y parámetros sobre calidad. El Código de Hammurabi (1752 a. C.),declaraba: “Si un albañil construye una casa para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su dueño, el albañil será condenado a muerte”. Los inspectores fenicios, cortaban la mano a quien hacía un producto defectuoso, aceptaban o rechazaban los productos y ponían en vigor las especificaciones gubernamentales. Alrededor del año 1450 a. C., los inspectores egipcios comprobabanlas medidas de los bloques de piedra con un pedazo de cordel. Los mayas también usaron este método.
Con el pasar de los años y con la ayuda de la Revolución industrial, surgida en Francia, la producción en masa de productos manufacturados se hizo posible mediante la división del trabajo y la creación de partes intercambiables; sin embargo, esto creó problemas para los que estaban acostumbrados aque sus productos fueran hechos a la medida.
El sistema industrial moderno comenzó a surgir a fines del siglo XIX en los Estados Unidos, donde Frederick Taylor fue el pionero de la Administración Científica; suprimió la planificación del trabajo como parte de las responsabilidades de los trabajadores y capataces y la puso en manos de los Ingenieros Industriales, que se les conoce como Ingenierosde Métodos y Tiempos.
En el siglo XX se desarrolló una era tecnológica que permitió que las masas obtuvieran productos hasta entonces reservados sólo para las clases privilegiadas. Fue en este siglo cuando Henry Ford introdujo en la producción de la Ford Motor Company la línea de ensamblaje en movimiento. La producción de la línea de ensamblaje dividió operaciones complejas en procedimientossencillos, capaces de ser ejecutados por obreros no especializados, dando como resultado productos de gran tecnología a bajo costo. Parte de este proceso fue una inspección para separar los productos aceptables de los no aceptables. Fue entonces cuando la calidad era sólo la responsabilidad del departamento de fabricación.
Calidad y sistemas de producción
| AÑOS |
| 20 | 70 | 90 |
Sistemasde producción | En masa | | Ajustada |
Concepto de calidad | Conformidad con especificaciones | Satisfacción de necesidades del cliente | Satisfacción del cliente, empleado, accionistas, sociedad. |
Etapas de gestión de la calidad | Control de calidad | Gestión de la calidad | C. Total Excelencia |

Evolución del concepto de calidad
Etapa | Concepto | Finalidad |
Artesanal | Hacer lascosas bien independientemente del coste o esfuerzo necesario para ello. | Satisfacer al cliente.Satisfacer al artesano, por el trabajo bien hechoCrear un producto único. |
Revolución Industrial | Hacer muchas cosas no importando que sean de calidad
(Se identifica Producción con Calidad). | Satisfacer una gran demanda de bienes.Obtener beneficios. |
Segunda Guerra Mundial | Asegurar la eficaciadel armamento sin importar el costo, con la mayor y más rápida producción (Eficacia + Plazo = Calidad) | Garantizar la disponibilidad de un armamento eficaz en la cantidad y el momento preciso. |
Posguerra (Japón) | Hacer las cosas bien a la primera | Minimizar costes mediante la CalidadSatisfacer al clienteSer competitivo |
Postguerra (Resto del mundo) | Producir, cuanto más mejor |Satisfacer la gran demanda de bienes causada por la guerra |
Control de Calidad | Técnicas de inspección en Producción para evitar la salida de bienes defectuosos. | Satisfacer las necesidades técnicas del producto. |
Aseguramiento de la Calidad | Sistemas y Procedimientos de la organización para evitar que se produzcan bienes defectuosos. | Satisfacer al cliente.Prevenir errores.Reducir costes.Ser...