Calidad Total

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS
CENTRO REGIONAL DE LITORAL PACIFICO
Calidad Total
Ing. Denis Reyes
Estadística descriptiva: la calidad y la
variabilidad

Presentado por:

Merily Janeth Villanueva
20101002126
Cristian Daniel Sánchez
20102300081
Guillermo Emilio Ordoñez

Capítulo

5

Estadística descriptiva: la calidad y la
variabilidad

En este capítulo se estudianlos elementos principales
de la estadística descriptiva y cómo se aplica para
analizar la calidad y variabilidad de un proceso,

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Estadística descriptiva: la calidad y la variabilidad

Obtención de datos

Cuando se quiere tomar una decisión importante, como resolver de raíz un problema, es necesario
tener información que permita identificar cuándo, dónde y en quécondiciones se da tal problema;
es decir, se debe encontrar su regularidad estadística y sus fuentes de variabilidad. Por desgracia,
la práctica de obtener información antes de actuar, corregir o decidir no es tan socorrida. Los
hábitos y las inercias imperantes en muchas organizaciones las llevan a actuar con la experiencia,
con corazonadas, intuiciones, tradiciones y con base en el método de pruebay error.
Existe un gran número de ejemplos que ilustran la importancia de la información para lograr
mejoras. Un caso es el narrado por Juran (1990). El siglo xix, un ofi cial de la marina de Estados
Unidos, Mathew Maury, analizó los diarios de a bordo de los viajes navales, en los que se
registraban las condiciones externas durante el viaje; por ejemplo, velocidad y profundidad de lascorrientes, temperatura y profundidad de las aguas, dirección y fuerza de los vientos. Maury
recopiló esta información y la analizó, con lo que identifi có los lugares en el mar que tenían
fuertes vientos, y la dirección de éstos, así como las zonas marítimas con corrientes de agua,
temperaturas y profundidades, y posteriormente registró todo esto en lo que se conoce como
cartas de navegación.Capítulo

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Estadística descriptiva: la calidad y la variabilidad

Obtención de datos

Con la información proporcionada por las cartas de navegación, los marineros podrían
planear mejor sus viajes, esquivando vientos y corrientes desfavorables, y
aprovechando otros. Como resultado, en 1851 un barco que hacía 55 días de Baltimore
a Río de Janeiro tardó sólo 38 gracias a las cartas; deNueva York a San Francisco pasó
de hacer 119 días a 89. Esto equivale a reducciones en el tiempo de viaje de 31 y 25%,
respectivamente. La información registrada por los otros barcos se usó para que en los
nuevos viajes no se cometieran los mismos errores, como navegar contra la corriente,
por ejemplo.
La mejora de procesos y los sistemas de calidad requieren que la toma de decisiones seapoye en un correcto análisis de los datos y la información. De aquí que es necesario
contar con información de calidad. Sin embargo, en las organizaciones hay deficiencias
en la obtención de ésta, como las siguientes.

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Estadística descriptiva: la calidad y la variabilidad
Deficiencias en la obtención de la información de la calidad

 “Datitis”. Se obtienen datos sin ningúnpropósito claro ni importante, lo cual
resulta en datos, cuestionarios, registros y reportes en espera de que tengan
alguna utilidad.
 Obtención de información para validar decisiones previamente tomadas. Es
decir, sólo tomar en cuenta la información favorable.
 Es raro que se tenga un plan global de por qué se va a obtener información,
cuál es la mejor fuente, cómo, cuándo, quién, dónde,cómo se va a analizar,
y qué decisiones se pretenden tomar. Como ejemplo está el diseño de
cuestionarios con papel, lápiz y ocurrencias.
 Información poco representativa y sesgada.
 Tabúes y errores sobre el papel de la estadística en la obtención de
información; por ejemplo, tamaño de la muestra, confianza estadística y

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