Campofrio, Líderazgo En La Industria Carnica

TRABAJO CAMPOFRÍO
1. Identificar los principales factores de amenaza y de oportunidad que ofrece el sector.
AMENAZAS:
• Creciente penetración de productos importados por parte de empresas competidoras.
• Escasez de falta de recursos naturales en algunas zonas de España, en especial el agua en las zonas secas.
• Aparición de enfermedades graves en animales, sobre todo en bovinos y aves, porlo que las autoridades de la unión europea y la española llevan muy controlados a estos animales, que son de los mas consumidos (este es el caso de hace unos años con la gripe A y la enfermedad de las vacas locas)
• Cooperación entre los eslabones de las cadenas cárnicas, lo que les está llevando a cooperar entre ellos para mejorar su posición e integración en el sector de venta de carne.
•Creciente participación de las tiendas de autoservicio en la comercialización de los productos finales cárnicos.
• Disminución de la rentabilidad del sector como consecuencia del aumento de empresas, lo que a llevado a una bajada del precio y a un menor número de ventas.
• Cambios en el corto plazo: restricciones ecológicas, legislación sobre biotecnología y convergencia de esquemas de subsidioentre países, lo que ocasiona mayores gastos y costes.
OPORTUNIDADES:
• Importante crecimiento potencial de la demanda de productos cárnicos.
• Aprovechamiento de nuevos nichos de mercado generados entre los consumidores nacionales, que exigen productos específicos, como los dedicados a los intolerantes al gluten o los light de régimen.
• Aprovechamiento de las ventajas competitivas derivadas deuna mayor concentración.
• Penetración en el mercado de la unión europea con vistas a mayores beneficios.
• Tendencia global de relocalizar empresas de alta tecnología con miras a generar ventajas competitivas.
• Generación de una nueva imagen de higiene y seguridad para los consumidores, que reportan mayores beneficios como consecuencia del hecho de poder poner el precio más alto.
• Crecercomprando empresas del sector más pequeñas, con lo que conseguir más cuota de marcado.

2.Elaborar el perfil estratégico de la empresa e identificar, a partir de él, sus principales debilidades y fortalezas.
Área productiva.
Tenía unos precios muy competitivos.
El índice de ocupación de la capacidad productiva instalada ha sido habitualmente superior a la media del sector, lo que ha permitidotrabajar a unos costes medios inferiores a los de la competencia, debido al alto nivel tecnológico.
Elevado ritmo de crecimiento interno sostenido durante décadas y un proceso de crecimiento externo con la compra de importantes competidores directos.
Área tecnológica.
Preocupación permanente por el desarrollo tecnológico y la política de calidad, derivado de un tradicional importante esfuerzo enI+D.
La incorporación de curación de los jamones con un chip.
Disponer de unas instalaciones ampliamente robotizadas, lo que le facilita el control de tiempos, temperaturas, movimientos… y una higiene que supera los controles de calidad más exigentes a escala internacional. Ello le permite cumplir las normas de homologación de la UE.
Área comercial.
Uno de los objetivos de Campofrío ha sidoconseguir y mantener el liderazgo del mercado español de porcino.
La inversión en porcino ha sido tradicionalmente alta.
Cambios en logotipo y el lema, ampliación de la gama de productos ofrecidos, y mejoras de su política de compras a través de la utilización de Internet.
Área financiera.
En los 90 un aumento de los ingresos que posteriormente, debido a un repliegue de su actividadinternacional, cae de forma considerable. También se puede observar el alto nivel de endeudamiento ocasionado por la acelerada política de comprar empresas. Con respecto a los resultados y niveles de rentabilidad sobre ventas obtenidos, los datos son escasos, con una clara tendencia decreciente a lo largo de más de una década, lo que ha hecho replantearse su política expansiva, sobre todo en el ámbito...