Camu camu
PRIMER AVANCE PRESENTADO PARA EL CURSO DE MARKETING DIRIGIDO POR EL PROFESOR DAVID FIGUEROA
PRESENTADO POR:
VILCA CARRILLO, DANNY JOANMEZA ALVA, GABRIELA SUELLEN
LIMA-PERÚ
2011 – I
I. DESCRIPCION DEL PRODUCTO A EXPORTAR
En el Perú, se ha conformado Comités con especialistas representantes de institucionesgubernamentales y privadas con el fin de emitir las normas técnicas, que regulen las pautas a seguir por agricultores y empresarios dedicados al rubro del Camu camu.
Así tenemos que la Norma técnicaNTP011.0302007, (2007), para los frutos de camu camu, indican tres parámetros para los análisis organolépticos (color de la cáscara, aspecto del mesocarpio y sabor), sin embargo este reporte realiza unamezcla de los parámetros entre la cáscara y el mesocarpio. En la norma técnica NTP011.0312007, (2007), para pulpa, hay una falta de especificación en cuanto a las características de esta, en cuanto a losparámetros
II. CLASIFICACION ARANCELARIA
El producto a exportar es el camu camu, o también conocido científicamente con el nombre de Myrciaria dubia; tiene como partida arancelaria:0811909200, siendo la descripción de la partida “Camu Camu (Myrciaria dubia)” De acuerdo al Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior (SIICEX), el Camu Camu es clasificado de la siguiente manera:Partida Descripción de la partida
0811909200 Camú Camú ( myrciaria dubia)
2009801500 Camu camu (jugo)
Además, el producto es conocido conotros nombres de acuerdo al país al cual hacemos referencia, como mostramos a continuación:
* En Venezuela: Guayabito
* En Colombia: Guayabo
* Brasil: Cacari Araca d’ Agua
III. FICHATECNICA COMERCIAL
• Nombre comercial: Camu Camu
• Nombre científico: Myrciaria dubia ( H.B.K. ) Mc Vaugh
• Nombre común: Camu Camu
IV. NORMA TECNICA
• Es un arbusto de 6 a 8 m...
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