Caprinos Indigestiones

PRINCIPALES ALTERACIONES DIGESTIVAS EN LOS CAPRINOS, DIAGNOSTICO Y TRATAMIENTO.
MVZ MC J. Pedro Cano Celada
Catedrático TC FMVZ UNAM
Vicepresidente Federación MVZ México
Asociación MMV E B y Pequeños Rumiantes A.C.

De las Principales alteraciones digestivas en los caprinos, aparte de las infecciones digestivas producidas por agentes etiológicos como bacterias, viruso por parásitos, están las causadas por errores en le manejo de la nutrición, de las cuales las indigestiones son más comunes de lo que pensamos.
Los productores refieren que sus cabras están enfermas del estomago, malas de la panza, indigestas o empachadas cuando dejan de comer, tienen diarrea, están tristes, flacas, débiles, con fiebre, taquicardia, polipnea, atonía ruminal, no rumian, lospartos pueden ser difíciles, los cabritos cuando nacen están débiles, muchos mueren y esto refiere enfermedades crónicas, por lo que los caprinocultores se desesperar y creer que son enfermedades infecciosas, que en algunos de los casos pueden estar involucradas, ya que cuando no se están llenando las necesidades nutricionales, esto es cuando no se les esta proporcionando una nutrición ideal, el animaltiene hambre y presenta un cuadro de estrés, estos y otros muchos factores pueden deprimir el sistema inmunocompetente de los animales y quedan susceptibles a cualquier infección, pero la causa desencadenante fue una mala nutrición o errores en la alimentación, esto suele ser una practica tan común que pasa desapercibido por los productores y esta provocando problemas como enfermedades, bajaproducción, mala reproducción, etc.
Estas alteraciones suelen ser más comunes en explotaciones de tipo intensivo en donde se manipula la alimentación ya que en prácticas extensivas los animales por instinto natural al pastorear comen lo que más les gusta y nutre, en un México cada vez más competitivo por las exigencias de los mercados internacionales, las explotaciones intensivas son más comunes, endonde los animales se pueden manejar con mas control para mantener condiciones ideales de nutrición, producción, reproducción, bioseguridad, medicina de producción, medicina preventiva, control y erradicación de enfermedades, etc.
En México la alimentación del rebaño caprino es deficiente, por lo tanto mantienen a las cabras en supervivencia utilizando únicamente requerimientos nutricionales demantenimiento, esto es solo para que no se mueran, principalmente en el modelo pastoreo-ramoneo, lo que ocasiona una baja producción.
Debemos iniciar recordando que nosotros no alimentamos a las cabras, sino alimentamos a una microflora compuesta por protozoarios, bacterias, levaduras, etc., que existe en los compartimientos gástricos de los rumiantes y estos producen nutrientes como ácidos grasosvolátiles, etc, que alimentan a las cabras, por lo que se entiende que procurar esta microflora es exageradamente importante para los rumiantes, esto se logra manteniendo una mecánica, bioquímica y pH ideal en el rumen, retículo, omaso y abomaso.
En explotaciones extensivas cuando los animales se encuentran pastoreando idealmente en praderas con gramíneas y leguminosas, o en las explotacionesextensivas o semiextensivas para saber si la alimentación suministrada a los animales están proporcionando nutrientes a nuestros animales, debemos realizar análisis químico proximales y/o bromatológicos rutinarios a estas praderas, conjuntamente realizando análisis de laboratorio a las cabras como biometrías hemáticas o químicas sanguíneas, así como midiendo el pH del Líquido ruminal, son unas delas manera científica que podemos utilizar para corroborar si todo esta bien.
Si a las cabras las pastoreamos de forma nómada, esto es que se sueltan en los campos sin ningún control, comerán únicamente lo poco que encuentran al ir caminado, en épocas de sacas no habrá disponibilidad de alimentos y en épocas de lluvia habrá un poco más de disponibilidad de forrajes, pero no con el porcentaje...