Caracteristicas de hoteles

DEFINICION DE HOTEL.
Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para albergar a las personas temporalmente, y que permite a los viajeros, alojarse durante sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderías. Algunos hoteles tienen servicios de conferencias y animan a grupos a organizar convenciones yreuniones en su establecimiento.

Servicios e instalaciones
Los elementos básicos de un cuarto de hotel son una cama, un armario, una mesa pequeña con silla al lado y un lavamanos.
Otras características pueden ser un cuarto de baño, un teléfono un despertador, una televisión y conexión inalámbrica a Internet. Además los mini-bares (que incluyen a menudo un refrigerador pequeño)pueden proveer de comida y bebidas, también pueden contener botanas y bebidas y lo necesario para preparar té y café.
Organización de los hoteles

Los hoteles ofrecen servicios de alojamiento y restauración básicamente, aunque dependiendo del tipo de hotel pueden ofertar también alquiler de sala de reuniones, banquetes o servicios de animación, siempre remunerado.
Dependiendo del DIRECTOR/A DELHOTEL, hay 4 Grandes áreas: Alojamiento.
Alimentación y bebidas
Comercial y Administración.

Esto depende un poco del número de habitaciones que tenga el hotel.
En un hotel de, por ejemplo, 400 habitaciones, debería estructurarse de la siguiente forma:

Equipo directivo o Alojamiento:

Dependiendo del DIRECTOR/A DE ALOJAMIENTO hay 3 Departamentos:

- Recepción.

- Jefe/a de Recepción(Coordinar la recepción, los turnos, las tarifas, precio medio...)

- Personal de Recepción (15) ((Recepcionistas, auxiliares, botones, portero,...)

Formado por el director, subdirector y ayudante de dirección. Su misión es definir políticas de empresa y objetivos. También se suelen encargar de la gestión de Recursos Humanos, comercialización, control de sistemas de seguridad y calidad y engeneral de organizar y coordinar la actividad.

Equipo de pisos.

Pisos (Limpieza de habitaciones, salas y zonas comunes)
- Gobernanta (Coordinar a las camareras y supervisar el trabajo de las sub gobernantas)
- Subgobernanta (Supervisar el trabajo de las camareras)
- Camareras de Pisos

Está formado por la gobernanta/e y las camareras/os de piso. La gobernanta se encarga de organizar yrepartir tareas, controlar los pedidos y existencias (lencería), planificar los horarios del personal a su cargo, recogida de datos estadísticos y comunicación. Las camareras de piso se encargan de las tareas de limpieza, control de las habitaciones y minibares comunicando las incidencias encontradas.

Equipo de recepción.

Reservas (Cogen las reservas y aplican tarifas en función de la ocupación)- Jefe de Reservas
- Personal de Reservas (2)

El Jefe recepción se encarga de organizar y controlar las tareas propias del departamento, elaborando el horario del personal a su cargo. También es el encargado de gestionar las quejas, de la comunicación con otros departamentos organizando las reuniones que sean precisas.

• Los Recepcionistas son los encargados de la atención al clientegestionando la recepción y salida de los clientes y resolviendo las dudas que pudieran presentarse durante la estancia.
En el caso de no existir un servicio de reservas propio también se encargan de la gestión de reservas y cancelaciones. Es el principal contacto con el cliente.

Equipo de mantenimiento o Servicios Técnicos.

Mantenimiento (se ocupan de reparar cualquier tipo de avería odesperfecto del hotel)
- Jefe de mantenimiento
- Técnicos de Mantenimiento

Especialistas en mantenimiento. Incluye tanto las reparaciones de las instalaciones comunes como de las habitaciones por lo que en ocasiones requiere un servicio permanente. También suele incluir el mantenimiento de jardines, piscinas y otras instalaciones deportivas.

Restaurante o Alimentación y Bebidas.

Es el...