Caracteristicas del niño preescolar

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Alimentación del niño en edad preescolar
El niño aprende lo que ve, enséñale buenos hábitos para mantenerse saludable...
Por Ileana Aguilar Cervantes*
La edad preescolar comprende a partir del primer año de edad hasta los 5 años. El primer año se caracteriza por una velocidad de crecimiento y desarrollo muy acelerado. Después de los primeros 12 meses, el niño entra en una etapa decrecimiento “latente” o “ quiescente”, es decir, aunque continúa creciendo, los cambios no son tan dramáticos como cuando son bebes o adolescentes. Los hábitos de alimentación del preescolar están estrechamente relacionados con sus características biológicas, neurológicas, psicológicas y sociales constituyen un periodo muy importante relacionado con las áreas social, cognitiva y emocional.Características biológicas del niño en edad preescolar:
• El sistema nervioso termina de madurar en esta etapa. El niño tiene más control sobe sus extremidades, puede mantener una posición erecta y se vuelve más hábil.
• Desarrolla movimientos voluntarios como gatear, caminar, control de esfínteres, empieza a hablar y a hacer gestos
• Su apetito disminuye debido a que la ganancia de peso disminuyegradualmente. Entonces sus requerimientos calóricos disminuyen en relación con los que tenía cuando era un recién nacido.
• Se presenta el primer brote de dientes, por lo que la higiene bucal es muy importante.
Características psicológicas
• Empieza a descubrir con sus cinco sentidos el mundo que lo rodea. Utilizan la boca, los ojos, el oído y las manos para investigar su entorno.
• Es la etapadonde se adquiere seguridad personal
• En esta época establecen hábitos de alimentación, sueño y control de esfínteres
• Desarrollan el lenguaje
Características sociales
• Aprende a medir el peligro, y aprende a cuidar de si mismo
• Tiene más relaciones sociales con los compañeros de la escuela, sus primos, hermanos etc.
• A partir de los tres años de edad, el niño desarrolla habilidades paramanejar situaciones sociales así como su sentido del humor.
Al igual que los adultos, los niños necesitan comer una gran variedad de alimentos para tener un adecuado crecimiento y desarrollo. Para ello se puede utilizar en términos generales el “Plato del bien comer”. Este gráfico fue diseñado para niños de 2 años en adelante que no tienen problemas de salud.

Instrucciones del plato delbien comer
• Incluir por lo menos 1 alimento de cada grupo en cada comida (desayuno, comida y cena)
• Variar los alimentos de cada grupo.
• Combinar alimentos de los diferentes grupos
Requerimientos de energía por edad
Edad en años Kilocalorías
por día
1 a 2 1200
2 a 3 1300
3 a 4 1500
4 a 5 1600
5 a 6 1700
Recomendaciones para una buena alimentación:
• Ofrecer alimentos nuevos sinforzar al niño a probarlos. Puede llevar entre 10 y 20 veces hasta que el niño acepte un nuevo alimento. Debes tener paciencia.
• Los alimentos deberán ser cortados en trozos pequeños con el fin de que el niño los pueda tomar con la mano. Evitar alimentos que no pueda masticar o tragar.
• Emplear platos y cubiertos resistentes y de fácil manejo para el niño.
• Permitir que el niño utilice eltacto, la vista, el olfato y el gusto, para identificar los alimentos.
• Preparar los alimentos sin condimentos (sal, azúcar, pimienta, aderezos y chile).
• La presentación de los alimentos deberá ser atractiva, combinando colores, formas, sabores y texturas.
• Involucrar al niño en la preparación de los alimentos, al igual que en las actividades cotidianas (poner y quitar la mesa, lavar lostrastes, etc.).
• Fijar reglas de comportamiento en la mesa.
• Crear un ambiente agradable y tranquilo, que invite a la convivencia familiar.
• Recuerde que el apetito del niño en esta edad varía de un día a otro, por lo que no se deberá forzar al niño a comer cuando éste no tenga hambre.
*Nutrióloga Ileana Aguilar Cervantes
curriculum
Valoración del desarrollo del preescolar
3 A 6 AÑOS...
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