Caracterizacion Proceso Apicola Arroyabe

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APICOLA ARROYABE


FUENTE NATURAL DE VIDA

INSTRUCTIVO PARA LA ELABORACION Y CODIFICACION DE DOCUMENTOS

VERSION 0

Noviembre de 2010

CONTROL DE DOCUMENTO
| NOMBRE | CARGO | DEPENDENCIA | FECHA |
AUTORES | BENIGNO CHITO | JEFE CALIDAD | PROCESOS | 12-NOVIEMBRE-2010 |
REVISION | XIMENAERAZODENNIS LARA | COMITÉ DE CALIDAD | CALIDAD | 13 –NOVIEMBRE-2010 |
APROBACION | ANA MARIA ARROYABE | GERENTE | GERENCIA ESTRATEGICA | 14 –NOVIEMBRE -2010 |

CONTENIDO

OBJETIVO
ALCANCE
DEFINICIONES
PRODUCTO O SERVICIO
NORMATIVIDAD
PRESENTACION DE DOCUMENTOS
CODIFICACION DE DOCUMENTOS
ESTRUCTURA DE DOCUMENTOS

* ENCABEZADO
* CUERPO DE LOS DOCUMENTOS
* APROBACIÓN* ESTRUCTURA DE APLICABILIDAD PARA EL DESARROLLO DE DOCUMENTOS

1. OBJETIVO

Implementar las directrices para la elaboración y codificación de los documentos necesarios para la implementación del Sistema de Gestión de Calidad de la Empresa APICOLA ARROYABE.

2. ALCANCE

Este instructivo aplica a todos los documentos de la empresa APICOLA ARROYABE

3. CONTROL DE CAMBIOS

Todos loscambios que se realicen en el documento serán reportados en la tabla dentro del cuerpo de algunos documentos del sistema de gestión de calidad donde se controla que el cambio establecido este vigente. Contiene la fecha de realización del cambio, una breve descripción de esta y la versión en la que queda el documento.

4. DEFINICIONES

Procedimiento: Es el documento que contiene ladescripción detallada de las tareas y actividades que deben seguirse para la realización de las funciones de una o varias unidades administrativas que intervienen.

Proceso: Conjunto de actividades interrelacionadas o que interactúan para transformar entradas en salidas.

Formato: Documento que contiene información fija y espacios en blanco, para ser llenados con resultados requerimientos, resultadosy necesidades.

5. RESPONSABILIDADES

5.1. Responsable de la elaboración del documento. Realizar y/o coordinar las actividades, desde la detección de la necesidad del documento hasta su implantación, cumpliendo con este procedimiento.

5.2. Responsable de control de documentos: Remitir los documentos a las personas correspondientes para su revisión y aprobación, así como los comentarios alos mismos, antes de su emisión.

6. DESARROLLO

Todo documento de la Empresa APICOLA ARROYABE, deberá realizarse de acuerdo a los preceptos del siguiente documento así:

Los documentos deben ser elaborados por el personal que realiza las actividades a documentar y/o registrar siendo este quien administra el proceso.

Los documentos serán elaborados de acuerdo a las disposiciones de esteinstructivo y teniendo en cuenta el tipo de actividad a documentar.

Se debe cumplir con lo estipulado en referencia a elaboración, revisión, aprobación y publicación de documentos por el personal asignado para esta actividad..

Los documentos deben ser elaborados de la manera más breve, precisa y concisa demanera que permita ser accesible a cualquier persona que maneje el proceso..

7.NORMATIVIDAD

Sistema de Gestión de Calidad. Fundamentos y Vocabulario. Bogotá D.C.: ICONTEC. 2000. p. 37 (NTC - ISO 9000). ISO 9001:2008

ICONTEC. Términos generales y sus definiciones relacionadas con Normalización y actividades pertinentes. Santa fe de Bogotá D.C.: ICONTEC 1.994. p. 26 (NTC 3113).

Ley 594 de 2000. Ley General de Archivos

8. PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS
Tamaño carta:Manuales, procedimientos, instructivos, resoluciones, anexos, caracterización.
Tamaño oficio: Otros documentos cuando por el volumen de los mismos sea requerido.
Tamaño pliego: Planos.
El tamaño de papel: Para los registros varía según el contenido de la información que se requiera dejar registrada.
Tipo de letra: Para la documentación del Sistema de Gestión de Calidad se utilizará letra...