Carbohidratos
Páginas: 2 (363 palabras)
Publicado: 17 de febrero de 2010
Menciona que tipos de carbohidratos consumes, Recortar etiquetas de carbohidratos de las cajas de los alimentos. (min. 5)
Conclusión:
Los carbohidratos son la más importante fuente de energíaen el mundo. Representan el 40-80% del total de la energía ingerida. Abarcan la fruta, vegetales, cereales y granos y sus derivados como el pan, la pasta, las harinas, y, en cierta medida, laslegumbres. No hay duda de que necesitamos carbohidratos (hidratos de carbono) para vivir. Por ejemplo, el cerebro usa la glucosa de los carbohidratos (hidratos de carbono) como su principal fuente de energía.El cuerpo tiene "reservas" para guardar la glucosa (una vez guardada pasa a llamarse glucógeno). Éstas son el hígado y los músculos. Sin embargo, las reservas de que dispone el organismo sonlimitadas y se agotan al cabo de ciertas horas.
Esta es la razón por la que tenemos que comer regularmente durante el día. En una dieta equilibrada, la ingesta de alimentos ricos en carbohidratos es del55%, un 30% de grasas y el 15% restante de proteínas.
Por lo que si deseamos controlar nuestro peso, evitar las caídas bruscas de azúcar en sangre y los efectos que producen en nuestro estado deánimo, debemos limitar los azúcares simples y concentrarnos en los complejos o de asimilación lenta.
Debemos consumir entre 3 y 5 raciones al día de carbohidratos por ejemplo:
2 piezas de frutafresca.
50 a 100 g. de arroz o pasta integral.
30 a 40 g. de galletas o pan integral.
30 a 60 g. de fruta desecada.
Lamentablemente, la alimentación de la sociedad de hoyen día, incluye el consumo del 70% de carbohidratos, de los cuales, ni el 20% son complejos o de lenta digestión, es por esto, que junto al consumo excesivo de azúcares simples y grasas se detectantantos casos de sobrepeso, obesidad, problemas cardio vasculares o circulatorios, colesterol, etc. Así que debemos llevar una buena dieta balanceada y hacer por lo menos 20 o 30 minutos de ejercicio...
Conclusión:
Los carbohidratos son la más importante fuente de energíaen el mundo. Representan el 40-80% del total de la energía ingerida. Abarcan la fruta, vegetales, cereales y granos y sus derivados como el pan, la pasta, las harinas, y, en cierta medida, laslegumbres. No hay duda de que necesitamos carbohidratos (hidratos de carbono) para vivir. Por ejemplo, el cerebro usa la glucosa de los carbohidratos (hidratos de carbono) como su principal fuente de energía.El cuerpo tiene "reservas" para guardar la glucosa (una vez guardada pasa a llamarse glucógeno). Éstas son el hígado y los músculos. Sin embargo, las reservas de que dispone el organismo sonlimitadas y se agotan al cabo de ciertas horas.
Esta es la razón por la que tenemos que comer regularmente durante el día. En una dieta equilibrada, la ingesta de alimentos ricos en carbohidratos es del55%, un 30% de grasas y el 15% restante de proteínas.
Por lo que si deseamos controlar nuestro peso, evitar las caídas bruscas de azúcar en sangre y los efectos que producen en nuestro estado deánimo, debemos limitar los azúcares simples y concentrarnos en los complejos o de asimilación lenta.
Debemos consumir entre 3 y 5 raciones al día de carbohidratos por ejemplo:
2 piezas de frutafresca.
50 a 100 g. de arroz o pasta integral.
30 a 40 g. de galletas o pan integral.
30 a 60 g. de fruta desecada.
Lamentablemente, la alimentación de la sociedad de hoyen día, incluye el consumo del 70% de carbohidratos, de los cuales, ni el 20% son complejos o de lenta digestión, es por esto, que junto al consumo excesivo de azúcares simples y grasas se detectantantos casos de sobrepeso, obesidad, problemas cardio vasculares o circulatorios, colesterol, etc. Así que debemos llevar una buena dieta balanceada y hacer por lo menos 20 o 30 minutos de ejercicio...
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