Carne De Alpaca

IDEA DE NEGOCIO
1.1 Proceso para formar nuevas empresas
1.11 Identificacion de idea de negocio
Cada uno de los integrantes del grupo aportaron ideas y fueron las siguientes:
• Mermelada de mandarina
• Mermelada de yacon
• Naranja en Almibar
• Licor de leche a base de suero y leche fresca
• Esencia de picante
• Helado de camote
• Nectar de guanabana
• Yogurt de zanahoriaRespecto a esta lista decidimos escoger el Yogurt de zanahoria que surgió, con una inspiración por parte de la empresa productora de yogurt natural frutado “SAN ISIDRO”, que con su calidad ha llegado a los hogares cañetanos. Nosotros tenemos la idea de producir un yogurt natural de zanahoria, en primer lugar porque la producción de leche de vaca y de la zanahoria es alta en el valle de cañete y aparte porque sabemos que las personas buscan ahora productos naturales que sean saludables y nutritivas.


1.1.2 Evaluacion de las ideas planteadas


NACIONAL









LOCAl

. INVESTIGACIÓN O SONDEO DE MERCADO

2.1 Investigacion de mercado
Nosotros para conocer las caracteristicas mas saltantes de nuestros futuros clientes y clientes potenciales, hemos realizado unaencuesta para recaudar la informacion necesaria que nos ayude a evaluar el mercado. Es decir para saber si es aceptado o no nuestro producto y que tanto estan dispuestos a pagar por ello . Esto nos llevara a tener unas buenas ventas y a mantener la satisfacción de los clientes para lograr su preferencia.

Provincia CAÑETE
Departamento LIMA
Capital SAN VICENTE DE CAÑETE
Población Censada 2007200662
Superficie (Km2) 4577.16
Densidad de Población (Hab/Km2) 43.8
Nombre del Alcalde JAVIER JESUS ALVARADO GONZALES DEL VALLE
Fuente: INEI- banco de direccion distrital


CUADRO DEL DISTRITO DE SAN VICENTE

Fuente : INEI

De la poblacion del distrito de San Vicente, encuestamos a 150 personas.

2.2 Proceso de investigación delmercado
Ya definido la investigacion del mercado del yogurt realizamos la siguiente encuesta.

2.2.1 Definicion y formulacion del objeto de investigacion

A continuacion se presenta la encuesta realizada a 150 personas en el distrito de san vicente, cada persona tuvo un vasito de yogurt natural de zanahoria para degustar


ENCUESTA: YOGURT NATURAL DE ZANAHORIA

EDAD:___________OCUPACION: ______________

1) ¿Con que frecuencia consumes yogurt?

a) Diario b)mensual c) Interdiario d)Semanal e)nunca

2) ¿Qué sabor de yogurt es de tu preferencia?

a) Fresa b) durazno c) lúcuma d) vainilla e) otros:

3) ¿Dónde frecuentemente lo compras?

a) Supermercados b) mercado c) minimarket
d)kioscos e) otros

3) ¿Con que finalidad consumes yogurt?

a) Por nutrición b) por hábito c) por el sabor
d) porque es saludable e) otros: _______________

4) ¿Te gustaría probar yogurt natural de zanahoria?

a) Si b) no ¿Por qué? __________

5) ¿Te gusta nuestro producto?

a) Si b) no¿Por qué ?_________

6) ¿Qué nos recomendarías para mejorar nuestro producto?

a) Presencia c) sabor e) otros b) color d) textura

7) ¿Si lo pondría en venta lo comprarías?

a) Si b) no c) porque: ________

9) ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por un litro de yogurt natural de zanahoria?

a) s/ 5.00 c) s/ 6.00 e) S/ 7.00b) S/ 5.50 d) S/6.50








2.2.2. Objetivo general de la investigacion y planteamiento de hipotesis

Nuestro objetivo general de la investigación es el siguiente:

• Determinar el consumo del yogurt y saber cuales son los requerimientos y deseos exigidos del cliente, como para fijar el grado económico de nuestro producto.

2.2.3 Diseño metodologico...