Caso de starbucks

Hechos
Christine Day – vicepresidente senior de administración de Starbucks en Estados Unidos.
Starbucks gozaba de al menos 5% de crecimiento en ventas en comparación con otros locales.
Seelaboró un plan para invertir anualmente 40 millones de dólares adicionales, lo cual permitiría que cada local añadiera el equivalente de veinte horas de trabajo a la semana – aumentar la velocidad delservicio y por consiguiente, aumentar la satisfacción del cliente-.
La inversión es equivalente a casi siete centavos de la ganancia por acción.
En 1971 Baldwin, Bowker y Siegl abren una pequeñacafetería en Seattle donde se especializaban en vender granos de café arábico.
En 1982 Schultz se une al equipo de MKT de Starbucks, después de un viaje a Italia convence a la compañía de establecer un barcafé expreso.
Schultz compra la compañía a los fundadores y empieza a abrir tiendas.
En 1940 cuenta con 140 tiendas y empieza a cotizar en la bolsa.
No se invierta en publicidad para alcanzar losobjetivos.
Logró 20 millones de clientes únicos, 5,000 locales y abren 3 locales nuevos diariamente.
En el 2002 Orin Smith asume la presidencia.
Las bebidas representan el 77% de las ventas.
El 40%de clientes de cafetería ya han probado Starbucks antes de entrar a un local.
Tienen 60,000 empleados que llaman socios, de los cuales 50,000 trabajan en USA; son asalariados por hora – baristas – yla compañía cree que si están satisfechos ellos, los clientes los estarán.
Poca rotación, promocionan internamente; si superan 90 días suelen quedarse 3 o mas años.
Entrenamiento en habilidades durasy suaves.
El objetivo global de Starbucks era establecerse como la marca más reconocida y respetada en el mundo.
Estrategia agresiva de crecimiento:
1. La expansión de la venta minorista (abrir525 locales propios y 225 franquicias en USA en 2003, hasta 10,000 locales, 8 estados sin un Starbucks operado por la compañía)
2. La innovación de los productos (introducción de al menos 1 bebida...