Caso langosta

Las 5 fuerzas de Michael Porter_Caso Langosta

F1. Poder de negociación de los clientes

En este caso los clientes serían los diferentes distribuidores. Los cuales saben en todo momento elvolumen de capturas realizadas, dificultando la negociación del precio, llevándolo a la baja siempre que les sea posible. Sin contratos a largo plazo ni con un precio fijo.
La naturaleza delproducto obliga a venderlo cuanto antes. Los excedentes que no consigue vender o prefiere retener a la espera de mejores precios debe trasladarlos a través de una flota de camiones frigoríficos hacia sucentral, a unas 15 millas de distancia, donde las langostas pasan a un tanque de almacenamiento con grandes medidas de seguridad. Encareciendo los costes de forma considerable.
Se destina parte delpresupuesto a la investigación de otra posible opción de negocio, como es la cría en cautividad de la langosta.

F2. Poder de negociación de los proveedores

La negociación se realiza con lalangosta, y esta apenas deja margen de beneficio. Los barcos deben estar funcionando todo el año, lo que los condiciona a tener unos elevados costes fijos. Los resultados de la pesca pueden variar entre4.000 y 40.000 libras por barco. La responsabilidad de la captura depende de la capacidad de análisis del capitán.
Los empleados no están sindicados. Langosta paga un salario base más 20 centavos porlibra. Las empresas con sindicatos exigen un porcentaje directo por captura. La contratación de pescadores experimentados no es muy fiable, un 20%de la tripulación no está formada. El cocinero setoma como pieza clave para subir la moral entre la tripulación.
La facilidad de cambio es reducida, los barcos están diseñados y construidos para la recogida de la langosta. Podrían utilizarse para lapesca de otras especies parecidas a la langosta como el cangrejo. Pero este es difícil de conservar vivo y su enlatado requiere de una inversión inicial muy elevada. La existencia de una planta de...