CASO PR CTICO DEL PROCESO DE ORGANIZACI N ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

CASO PRÁCTICO DEL PROCESO DE ORGANIZACIÓN ACTIVIDAD DE LA EMPRESA: Pastelería

La empresa para poder cumplir con sus objetivos debe realizar las siguientes actividades.
1
Asumir el control de todas las actividades de la empresa
2
Llevar en orden los libros Contables
3
Buscar e investigar nuevas estrategias de venta de los productos
4
mantener actualizado el área de proceso productivo con lanueva tecnología
5
Mantener la limpieza de los ambientes de la empresa
6
Transportar el producto desde la empresa hasta el cliente
7
Llevar el registro de los productos que entran y salen
8
Es responsable directo de la producción
9
Planificar, organizar, dirigir, y controlar toda la actividad de la empresa.
10
Llevar la agenda del gerente y anunciar las personas que soliciten entrevista con él.
11Controlar y determinar el manejo del efectivo de la empresa
12
Fijar políticas de venta y promociones
13
Planear soluciones a problemas sobre el proceso productivo
14
Servir de apoyo en los puntos de venta
15
Recibe, revisa y organiza las materias primas
16
Dirige la producción de una empresa
17
Realizar el mantenimiento de la maquinaria y equipo
18
Entregar informes mensuales sobre los ingresos yegresos de efectivo a la alta dirección.
19
Preparar y presentar informes sobre la situación financiera de la empresa.
20
Mantener limpio los puntos de venta
21
Crear nuevos productos e innovarlos los ya existentes para ser competitivos.
22
Garantizar que la producción sea de la mejor calidad.
23
Determinar la temperatura y tiempo de cocción
24
Decorar las tortas
25
Trapear y enserar los ambientesde las oficinas administrativas.
26
Prevee los moldes requeridos para la producción
27
Limpiar toda la maquinaria y equipo utilizado en el proceso productivo
28
Hace los pedidos o requerimiento a los proveedores.
29
Manipula directamente el producto.
30
Recibir, revisar y archivar la correspondencia de la Dirección.
31
Preparar y presentar los tributos e impuestos a pagar.
32
Asesorar al gerente ya la Junta de socios.
33
Registra las Operaciones contables
34
Analizar la rentabilidad de los productos en el mercado
35
Recibir cordialmente a los clientes
36
Organizar y controlar que las operaciones de la empresa se realicen correctamente
37
Controlar el uso de gas
38
Mantener el área de producción limpia
39
Codifica la mercadería que entra y sale de la empresa
40
Vigila y controla la calidadde productos
41
Contestar y atender las llamadas telefónicas
42
Clasificar, registrar, analizar e interpretar la información financiera del plan de cuentas de la empresa.
43
Preparar las declaraciones juradas de impuestos, pólizas, facturas, recibos de caja.
44
Atender y vender los productos
45
Estar pendiente su adecuada cocción.
46
Lavar la ropa de trabajo de los trabajadores.
47
Empacar yetiquetar los productos
48
Elaborar guías de despacho
49
Cuadra las órdenes de compra
50
Realiza inventarios de los productos
51
Disponibilidad para realizar otros oficios
52
Controlar las nuevas estrategias de ventas
53
Preparar los estados financieros
54
Elaborar y presentar informes mensuales sobre situación financiera de la empresa.

REQUERIMIENTO.
Aplique el proceso de organización considerandolos siguientes pasos:
a. Agrupar las actividades de acuerdo a la especialización.

GERENCIA - ADMINISTRACION
1
Asumir el control de todas las actividades de la empresa
9
Planificar, organizar, dirigir, y controlar toda la actividad de la empresa.
10
Llevar la agenda del gerente y anunciar las personas que soliciten entrevista con el.
30
Recibir, revisar y archivar la correspondencia de laDirección.
32
Asesorar al gerente y a la Junta de socios.
36
Organizar y controlar que las operaciones de la empresa se realicen correctamente
41
Contestar y atender las llamadas telefónicas



FINANZAS
2
Llevar en orden los libros Contables
18
Entregar informes mensuales sobre los ingresos y egresos de efectivo a la alta dirección.
19
Preparar y presentar informes sobre la situación financiera de la...