casos clinicos


CASO N°1
CASO CLÍNICO DEL CAPITULO EPITELIOS
GRUPO: 1
INTEGRANTES:
* Julio Andrés Cabrera
* Paola Fernanda Criollo
* Mercedes Maribel Armijos
* Jimmy Jordy Fernández
* Gabriela del Cisne Aguilar
* Darío Javier Chicaiza
* Mayra Alejandra Correa
CASO CLÍNICO DEL CAPÍTULO DE EPITELIOS

Una niña de 6 años, nació de un embarazo normal y pesó 3.2 Kg al nacer, sus padres y sushermanos mayores tienen buena salud. Ella se alimentó de leche materna por cuatro semanas, y su ganancia de peso fue normal. La composición de la leche materna es la siguiente:
Grasas 3.5 a 4 % Lactosa 7 %
Proteínas totales 1.35 %
Lactoalbúmina 0.70 %
Caseína 0.5 %
Minerales totales 0.2 %
Agua 85 a 88 %
Contenido energético 2760 KJ/L
A las cuatro semanas de nacida, se le retiró la lechematerna, sustituyéndola por una fórmula láctea común para bebés. Como resultado de la pobre preparación de la fórmula, la niña desarrolló una gastroenteritis viral y después de varios días, presentó malestar estomacal, diarrea acuosa y vómito. A las seis semanas de nacida ingresó al hospital.
El examen físico durante su admisión al hospital, reveló un grado moderado de deshidratación. Su pesocorporal fue de 3.4 Kg. El uroanálisis reveló una reacción positiva para la sustancia reductora y negativa para glucosa.
El infante fue hidratado con fluidos intravenosos más de 24h y después con fluidos por vía oral por 24h adicionales.
Durante este tiempo disminuyó la diarrea y su peso incrementó a 3.7 Kg. Después fue alimentada con la fórmula X (2760 KJ/L). Dentro de 24hsus heces se volvieronacuosas y las evacuaciones fueron producidas al momento de cada comida. Al cuarto día de hospitalización, se sustituyó la fórmula X por la fórmula Y. El número de heces disminuyó; éstas no contenían sustancia reductora y llegaron a ser de carácter semiformado. El infante ganó 40 g/día durante los siguientes 4 días. Sin embargo debido a el costo elevado de la fórmula Y, fue dada la fórmula X de nuevouna sola vez. El infante demostró algo de malestar, pero no produjo heces. Una segunda ingesta de la fórmula X4h después, fue seguida de varias diarreas acuosas de manera explosiva. Las heces tuvieron un pH de 5.0, y dio reacción positiva para la sustancia reductora.

1. Investigue la formulación de alguna fórmula infantil y descríbala a continuación en forma de tabla.

NAN* 1
INFORMACIÓNNUTRIMENTAL:
Composición media
 
Unidad
Por
100 kcal
utilizables
Por
100 g
de polvo
Por ración
(~30 ml de
fórmula
reconstituida)
Contenido energético
kcal
(kJ)
100
(425)
509
(2,158)
23
(97)
Lípidos de los cuales:
g
5.34
27.7
1.2
Ácido linoleico
g
0.82
4.24
0.18
Acido a-linolénico
mg
100
519
22
Proteínas
g
1.8
9.5
0.4
Hidratos de carbono
g
11.257.9
2.5
Minerales (cenizas)
g
0.4
1.9
0.1
Sodio
mg
23
120
5
Potasio
mg
88
460
20
Cloro
mg
63
330
15
Calcio
mg
63
320
14
Fósforo
mg
31
160
7
Magnesio
mg
7
35
1.6
Humedad
g
0.58
3.0
30.1
Vitamina A
U.I.
346
1,800
79

mg ER
105
540
23
Vitamina D
U.I.
60
310
13

mg
1.5
7.8
0.3
Vitamina E
U.I.
1.20
6.20
0.3
Vitamina K
mg8.1
42.0
1.8
Vitamina C
mg
10
51
2
Tiamina (B1)
mg
0.07
0.36
0.016
Riboflavina (B2)
mg
0.15
0.78
0.034
Niacina
mg
1.00
5.2
0.22
Vitamina B6
mg
0.075
0.38
0.017
Ácido fólico
mg
9
47
2.0
Ácido pantoténico
mg
0.45
2.30
0.10
Vitamina B12
mg
0.3
1.5
0.07
Biotina
mg
2
11
0.5
Colina
mg
10
52
2.3
Inositol
mg
5
25
1.1
Taurina
mg
8
421.8
Carnitina
mg
1.60
8.3
0.4
Nucleótidos
mg
4.6
23.8
1.02
Hierro
mg
1.2
6.2
0.273
Yodo
mg
15
76
3.4
Cobre
mg
0.06
0.31
0.014
Zinc
mg
0.75
3.9
0.172
Manganeso
mg
7.7
40.0
1.76
Selenio
mg
2
10.4
0.45

2. ¿Analice la formula y valores dados con lo normal


Hidratos de carbono
En comparación con la fórmula, la leche de madre tiene un...