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AUTOBIOGRAFIA
Mi nombre es Cesar Amador Ordaz, naci el día 11 de Noviembre de 1997 en el Hospital San Alejandro a las 11:11 pm, en Puebla, Pué. La única anécdota que recuerdan mis padres fue que me tarde máximo dos días en salir, estuve en trabajo de parto, mi mamá estaba con dolores y por más que hacia el esfuerzo mi mamá yo no asomaba ni un dedo. Ese mismo día Un juez dejo en libertad a lacondenada por un jurado a cadena perpetua, China y Rusia firmaron un acuerdo de seguridad fronteriza y fue cuando la ONU debatió las acciones de castigo contra Sadam Husein.
Mi conducta en el preescolar no recuerdo nada de ese tiempo mis papas dicen que fue buena, curse el Kínder en una escuelita que se llamaba Snoopy, en la actualidad ya no está, ahora es un salón jardín era un niño muy juguetón,corría para un lado y para el otro, no podía dejar de moverme, estuve en la escolta del kínder, pero no recuerdo mucho de esos momentos, en la primaria estuve un año en el colegio España pero como a mis papas ya no les gusto me cambiaron al Instituto del Bosque Puebla (IBP) ahí fue cuando descubrí que era lo que me gustaba hacer mas, que es jugar futbol estuve en la selección de mi escuela y nosíbamos a competir contra otras escuelas de futbol y quedamos campeones en ese tiempo y ya en mi último año en la primaria ya no seguí en esa escuela porque la secundaria estaba y está muy cara. Entre al Centro Escolar Manuel Espinosa Yglesias (CEMEY) en donde conocí a mis mejores amigos, en secundaria cambio mucho mi actitud, era alguien que echaba mucho relajo, no ponía mucha atención en las clasesy de vez en cuando me volaba las clases, para ir a jugar futbol en la cancha de la escuela, aunque no ponía mucha atención y echaba relajo no tuve malas calificaciones pero por problemas en el CEMEY no de calificaciones si no problemas con los profesores me tuve que cambiar y por esos mismos problemas no logre estudiar y por desgracia perdí un año, en el que estuve trabajando curse en esa escuelahasta el primero de bachiller. Hasta el siguiente ciclo escolar que me pude inscribir a una escuela que es en la que actualmente estoy estudiando Instituto Casa Blanca (ICAB).
Aun tengo mucho por delante, en este plazo de mi vida ha sido muy buena, he conocido a mucha gente que son mis amigos, que a la que ya considero parte de mi familia por estar conmigo en todo momento y apoyarme, eh tenidotropiezos y me he levantado con la frente en alto pase lo que pase y le echare todas las ganas para tener un buen trabajo, formar una familia, y tener una vida buena en el futuro, no me daré por vencido nunca, si algo quiero luchare por eso hasta que logre tenerlo y lograr mis metas y sueños, aquí no termina mi vida, tengo mucho por delante y nunca dejare de pelear por lo que quiero alcanzare mismetas y sueños.



TACOS PIRATA
Ingredientes:
• 200 gr de queso asadero en rebanadas.
• 6 tortillas de harina grande y caliente
• 750 gr de arrachera de res en tiras
• 1 pimiento verde asado, pelado y en tiras sin semillas
• 1 pimiento rojo asado, pelado y en tiras sin semillas
• 2 cucharadas de aceite
• Sal y salsa picante al gusto

DULCE DE MANGO
Ingredientes:
• 4 mangosmanila grandes, la pulpa
• 2 tazas de leche.
• ¾ te daza de azúcar
• 3 huevos, separados en claras y yemas
• ½ taza de azúcar glas






Preparación:
1) Baña la carne y los pimientos con el aceite. Cocina la carne en una sartén antiadherente y deja que dore un poco; agrega los pimientos y sazona con sal al gusto. Coloca las rebanadas de queso y deja que se gratine. Divide estapreparación sobre las tortillas y acompaña con salsa picante al gusto.




Preparación:
1) Muele la pulpa de los mangos con la leche, incorpora las yemas y el azúcar. Cocina a fuego bajo moviendo constantemente con una cuchara de madera. Cuando muevas y puedas ver el fondo de la cacerola, retira del fuego y reserva.
2) Bate las claras a punto de turrón con el azúcar glas hasta que brillen....