Catering Y Banketes

Catering y banquetes
 Funciones
 Tipos de eventos
Alumna : Guadalupe Mamani Arestegui

Profesora: Mary Zegarra Ponce

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Cuando la mayoría de las
personas hablan de un
"catering",se refieren al
servicio de alimentación
prestado por una empresa
especializada. Ésta se
encarga de preparar,
presentar, ofrecer y servir
comidas en todo tipo de
eventos, que van desde un
simpledesayuno, hasta
servicio completo tipo
restaurant con mesoneros,
La comida puede ser preparada completamente
en el y
cocina, decoración
lugar del evento, ó bien, prepararselimpieza.
antes y darle los
toquesfinales una vez llegue

Algunos proveedores de catering no preparan
alimentos, sino que se encargan de configurar el
comedor. Este servicio lo ofrecen normalmente para
banquetes, convenciones ybodas. Cualquier evento
donde existe un personal encargado de servir
comida, bebida o cualquier entremés, se considera
un evento catering

DIVISION DE LOS EVENTOS Y
SUS CARACTERISTICAS
Este mercado tiene3 divisiones
fundamentales, estas son
:
 Eventos Sociales,
principalmente
destinados a “la
diversión de los
invitados”, se los puede
realizar en salones, al
aire libre, o en la propia
casa,decorando un
ambiente agradable,
acogedor y cómodo para
cada unos de los
asistentes.

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Empezare por definir el significado
de la palabra “EVENTO” que
proviene del latín"EVENTUS", que
significa acontecimiento, suceso,
eventualidad. Con lo que
entenderemos, que si bien se trata de
un suceso, el cual es eventual, tendrá
la concepción de único e irrepetible

 EventosCorporativos,

completamente encaminados a
vincular, incentivar, capacitar
promover, promocionar,
comunicar, a las empresas con
sus asociados, trabajadores,
clientes y al publico en general.
Por su grado decomplejidad
requieren de compañías con
una mayor infraestructura tanto
técnica como humana, que
permita integrar todas las
ramas audiovisuales para hacer
llegar su mensaje y/o producto
a los...