Ccu dirección estrategica

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UNIVERSIDAD DE CIENCIAS
EMRESARIALES Y SOCIALES

Facultad: Ciencias Económicas

Carrera: Recursos Humanos – Administración

Asignatura: Dirección estratégica

Profesor:

Trabajo Práctico N° 2
“Compañía Cervecería Unida S.A.”

Alumnos:

Comisión día: Lunes Turno: Noche

Ciclo Lectivo 2011

Consignas:
1. Breve descripción de la compaña(actividades principales, posicionamiento, portafolio de productos, producción anual, cantidad de empleados, estructura organizacional y estructura de propiedad).
2. Indicar su Visión - Misión
3. Indicar Objetivos organizacionales naturales: Rentabilidad – Crecimiento - Sustentabilidad.
4. Indicar principios y valores corporativos.
Preguntas
a) ¿En qué aspectos sustenta esta empresasu creación de valor económico y social?
b) ¿Cuáles con los niveles de la estrategia que pueden considerarse en esta empresa?
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1. Breve descripción de la compañía:

Compañía Cervecería Unida S.A. (“CCU”) es una empresa diversificada de bebidas sus principales actividades en la actualidad son participar del negocio cervecero, la producción de vinos, embotelladora de aguas y néctares,fabricantes de pisco, y participar del mercado de confites.

En la actualidad CCU se encuentra muy bien posicionada llegando a niveles de ser la cervecera número uno en Chila y la cervecera numero dos a nivel importancia en la Argentina realizando la mayor cantidad de operaciones en estos.

Cuenta con una gran cartera de productos como por ejemplo: El variado portafolio de productos CCU incluyemarcas propias, licenciadas e importadas, manteniendo contratos de licencia y/o joint ventures con Heineken Brouwerijen B.V., Anheuser-Busch Incorporated, PepsiCo Inc., Paulaner Brauerei AG, Schweppes Holdings Limited, Guinness Brewing Worldwide Limited y Société des Produits Nestlé S.A.

La capacidad de producción anual total de CCU puede alcanzar los 6.000.000 de hectolitros entre susdistintos productos. En la actualidad la empresa cuenta con más de 4.500 empleados.

La estructura organizacional se encuentra ordenada de una manera matricial y compuesta de la siguiente forma: Director, Gerente General, y las Unidades de Apoyo Corporativo. Y en cuanto a la estructura de propiedad CCU es una sociedad anónima abierta, que se rige por las leyes de Chile y Argentina, y cuyas acciones sontransadas en los mercados bursátiles de Chile y en la Bolsa de Valores de Nueva York. Sus principales accionistas al 31 de diciembre de 2007 son: Inversiones y Rentas S. A. (66,1%) - Sociedad dividida en partes iguales entre Quiñenco S. A., Holding del grupo Luksic, y Heineken-, ADR’s (7,5%), AFPs (10,8%), Otros accionistas minoritarios (15,6%).

2. Visión - Misión:

✓ Visión: realizartrabajos bien hechos por el bien de las personas.
✓ Misión: gratificar responsablemente a nuestros consumidores en todas sus ocasiones de consumo mediante marcas de alta preferencia.

3. Objetivos organizacionales naturales:

Rentabilidad: Maximizar el valor de nuestros negocios en su dimensión actual, optimizando márgenes, reduciendo gastos y generando excelencia operacional en todos susprocesos.

Crecimiento: Incrementar la dimensión actual del valor de los negocios con nuevos productos, atendiendo nuevas necesidades, nuevos canales y nuevas ocasiones de consumo, ganando participación de mercado entrando a nuevos negocios y categorías.

Sustentabilidad: Asegurar el valor de la Compañía con una visión de largo plazo, sobre bases de rentabilidad y crecimiento mantenidas más alládel período de planificación. A nivel interno, esto se refiere al capital humano, el valor de las marcas, el capital físico y cualquier otro activo tangible o intangible alojado al interior de la Compañía; y a nivel externo, se traduce en el conocimiento y la relación con nuestros clientes, consumidores, proveedores, la sociedad y con los grupos asociados a la Compañía.

4. Principios y valores...