Cd. Juarez

MISIONES FRANCISCANAS DE CIUDAD JUAREZ
En Cd. Juárez existen tres misiones Jesuitas.
-“Misión de nuestra señora de Guadalupe de los mansos del paso del norte.”
Conocida también como la Reyna de las Misiones. Fundada el 8 de diciembre de 1658, por Fray García de San Francisco.
Con 10 familias de indios piros que servían como ejemplo para los mansos y sumas, Fray García de San Franciscoencuentra un lugar para esa capilla. El 2 de abril de 1662 se hace la colocación de la primera piedra. Fray García dirige la obra, levantada por los mismo indios, y fue terminada el 15 de enero de 1668, y se bautizaron mas de 100 indígenas.
De pie frente a la Misión está una estatua de su fundador, Fray García de San Francisco. Nacido en la Vieja Castilla, España, vino al Nuevo Mundo en 1629
Susparedes son de adobe. Las vigas del techo y los pilares son troncos de palma traídos del sur y tallados a mano Se han perdido seis vigas, 4 de ellas el 10 mayo de 1911 y otras dos en 1913 cuando las tropas de Francisco Villa tomaron la ciudad. Bajo el altar descansan los restos de los primeros pobladores. El piso es de loza. El coro, detrás de la iglesia, está hecho de madera y el soporte son doselegantes columnas de madera coronadas majestuosamente. La puerta de entrada a el coro permanece sellada por protección pero puede admirarse el trabajo en las puertas, porque son las originales de la Misión. En la cabeza del altar está un panel con la imagen de la Virgen de Guadalupe en un nicho finamente tallado de madera y vidrio. El edificio completo es del siglo XVII del Barroco Mexicano conmotivos indígenas. 
-“Misión de San José del rio del paso del norte”
Fue creada en 1784. Se localiza en las calles Francisco Márquez y Reforma en lo que se conoce como antiguo camino de San José.
Dio albergue a españoles, mestizos, mulatos y a la población indígena de mansos y piros. En los años 1785-1786, fecha aproximada se edificó el templo, bajo la dirección de religiosos de la ordenFranciscana.
    San José fue construida por órdenes del visitador de provincias José de Gálvez, comisionando al comandante Pedro José de la Fuente, quien localizó un punto ubicado en la parte Suroeste de la localidad llamado "Fuente de los Indios". 
En la parte posterior de la misión se localiza el Panteón de San José cuyas tumbas señalan fechas de defunción entre 1850-1870, el cementerio pertenecía afamilias de las más reconocidas en la sociedad de la Villa Paso del Norte, tiene tumbas de cantera con expresión estilística semejantes al del Santuario de Guadalupe en Chihuahua, el templo funciona actualmente como capilla de barrio.

-“Misión de San Antonio de Senecu”
Fue fundada por franciscanos la Misión de Senecú, de donde salió Fray Francisco para fundar la Misión de Guadalupe, hoyCiudad Juárez. Las crecidas del Río Bravo la hicieron desaparecer en dos ocasiones, hoy en día vemos la tercera edificación.
GASTRONOMIA DE CIUDAD JUAREZ

La gastronomía de Juárez es muy similar a la del resto del estado, con influencias etnias como la de tepehuanes, conchos, raramuris y tobosos, con una gran variedad de platillos principalmente a base de maíz y chile. Platillos como burritos,gorditas dulces, chile con queso, hígado encebollado, gorditas de harina con guisado, barbacoa, tacos de tripitas, buche y carne asada. Las bebidas más populares se encuentran el pinole, las margaritas y el sotol.

Entre los lugares con gran ambiente y gran variedad de platillos típicos en la ciudad, están el “Cananas Bar & Botanas” situado en Ave. Tecnológico 746. Fracc. Lucero. Que cuenta con unaselección especial de más de 300 tequilas.
“El herradero de los sotos” en Hnos. Escobar 2350. Ofrece cortes de carne, comida regional y hamburguesas.
“Vips” en Triunfo de la República # 6308. Y el “Barrigas” donde ofrecen comida tradicional mexicana, cortes de carne, hamburguesas, pescados y mariscos.
Ciudad Juárez tiene muchos restaurantes que permiten elegir especialidades culinarias...