cebiche bar

Ceviche bar
Misión
Somos un restaurant ceviche bar, que ofrece variedades de pescados al público consumidor con un ambiente fresco y cómodo al gusto del cliente.
Visión
Queremos ser el mejorrestaurant marino a nivel nacional.
Valores
1. Calidad (sabor,frescura,higiene)
2. Servicio
3. Creatividad
4. Amor por el Perú
5. Liderazgo (trabajo en equipo)

Sumillas.
1. Gerente general.Representa a la empresa y coordina todos los recursos atreves del proceso de planeamiento, organización, dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.
2. Jefe administrativo
Seencarga de administrar el negocio, tomando decisiones junto con el gerente. Paga al personal y atiende a los proveedores.
3. Jefe de cocina
Se encarga de supervisar y controlar a todo el personal decocina, dando las facilidades para brindar un mejor servicio.
4. Asistente administrativo
Se encarga de ayudar en las funciones delegadas por el jefe administrativo, hace pago de servicios entreotros.

5. Asistente de marketing
Responsable de hacer estudio de mercado elaborando estrategias publicitarias para liderar en el mercado.
6. Coordinador de compras
Se encarga de hacer las compras delos insumos necesarios ordenados por el jefe de cocina.
7. Coordinador de salón
Es el encargado de organizar y delegar las actividades que deben realizar todos los colaboradores que tiene a cargo.8. Coordinador de cocina
Se encarga de la elaboración de los diferentes platos del día, controla la calidad y la buena administración de las materias primas.
9. Cajeros
Se encarga de recibir lospagos de los clientes, mantener un registro, preparar el reporte diariamente y hacer conocer a los clientes la oferta del día.
10. Mozos
Se encarga de recibir a los clientes y el primero en tomarel pedido sirve los alimentos y lleva la cuenta.
11. Cocineros
Se encarga de Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente, y de acuerdo a los estándares...