Cebolla

Descripción Botánica
Las raíces se producen en la base del tallo, son fasciculadas y poco abundantes; verticalmente mi-den hasta 30-45 cm y horizontalmente unos 30 cm. Cada hoja tiene una baselarga y carnosa, que se une estrechamente con la base de las demás hojas, formando un seudotallo, envuelto por láminas finas o túnicas, y la exterior es seca. Las hojas son tubulares de 25-35 cm de largoy 5-7 mm de diámetro. El tallo verdadero es un disco comprimido, de donde parten las raíces y la base de las hojas. El tallo floral es hueco y cilíndrico, parecido a las hojas, termina en una umbelade pedicelos cortos y forma ovalada. Cada umbela tiene de 350 a 400 flores hermafroditas muy pequeñas que producen cada una seis semillas pequeñas, planas negras.
Propagación y Crecimiento
Altitud0 a 2.700 m.s.n.m.
Clima
Su óptimo desarrollo lo alcanza en climas de cálidos a fríos
Suelos
Prefiere suelos ricos, ligeramente ácidos y con una textura algo arenosa y bien drenado.Almacenamiento de la semilla
La semilla se puede ver afectada por diferentes factores ambientales como son humedad (14ºC), alejado de rayos solares directos y separado de productos agroquímicos.Tratamiento pregerminativo
Ninguno
Siembra
La cebolla puede pro¬pagarse por semilla sexual o por hijuelos. En donde hay estaciones se utiliza más el primer sistema; en el trópico la planta usualmente noproduce semilla sexual, y se debe emplear la siembra por hijuelos. La distancia de siembra es de 50-80 cm entre surcos y de 30-40 cm entre sitios, según la fertilidad del suelo. En la propagaciónasexual, se colocan en cada sitio de dos a tres hijuelos gruesos y bien formados. La propagación por semilla sexual requiere la hechura de semillero y el trasplante posterior, lo que retarda un poco elperiodo vegetativo.
Profundidad de siembra
La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, más o menos a 1 cm. de profundidad.
Manejo de luz
La cebolla requiere una exposición soleada en lugar...