Centro de ocio argentino

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ENTREPRENEURSHIP

“Caminito”
Restaurante-Club

Un camino a Argentina en España

Numilén Joost Newbery Víctor Rodríguez Estévez Julio Joana Iglesias

ENTREPRENEURSHIP

LA IDEA DEL NEGOCIO
En la zona del distrito Moncloa - Las Rozas de Madrid (Majadahonda) inauguraremos un centro de restauración y ocio argentino, ofreciendo un ambiente innovador e íntimo, donde poder explorar ydesarrollar relaciones personales. La base del negocio es “explotar” todo lo relacionado con las tradiciones argentinas. El centro contará con una superficie adecuada para ofrecer el servicio básico de “restauración” y disponer del espacio necesario para poder ofrecer el resto de los servicios complementarios: Milongas Noche/s en hotel con “hechizo” El negocio requerirá gran dedicación y una constanteatención al cliente.

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OPORTUNIDAD DEL MERCADO

De acuerdo con la información recogida en estos gráficos y en informe adjunto: ”Estudios de solteros_2005” Podemos cuantificar la oportunidad de mercado en: 1.921.631.500 € para el total de España, en Madrid es el 11% de esta cifra (211.379.465 €)

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LA INDUSTRIA Y LOS COMPETIDORES

Competidores directos(restaurantes): La cabaña Argentina El remanso Argentino El viejo almacén de Buenos Aires El Rancho, Asador Argentino La Vaca Argentina Parrilla-citybar La Pampa restaurante El argentino del puerto Consumidores directos: Singles

Competidores directos (ocio/baile): El gancho La madrugada Tangoneon El abrazo Consumidores directos: Singles

Competidores directos (hoteleros): Hotel botánico HotelOriental y SPA garden Consumidores directos: Singles

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OPORTUNIDADES & AMENAZAS
Oportunidades
•Existe un mercado creciente de “singles” que cada vez demanda ocio relacionado con el desarrollo de las relaciones personales •El poder adquisitivo de nuestro segmento de mercado es superior a la media del país •Argentina tiene una gran connotación de tradiciones muy vinculadas alos sentimientos que la hace indudablemente atractiva a nuestro segmento de mercado •A los “singles”, le gusta consumir buena carne, nuestro centro satisfará estas necesidades (la carne Argentina es sinónimo de calidad)

EXTERNA

Amenazas
•La competencia en restaurantes es bastante fuerte, no así en los otros servicios prestados (y menos aún en el caso de ocio relacionado con desarrollo derelaciones personales) •Alta probabilidad de que a corto/medio plazo surgirán centros que imiten nuestro estilo de trabajo (en caso de éxito de nuestro negocio). •Recesión económica, si bien nuestro segmento de mercado, debido a su superior poder adquisitivo respecto a la media del país, se verá menos afectado por periodos de crisis económicas •Al ser productos suntuarios son más vulnerables a lascrisis económicas

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POSICIONAMIENTO
• Pretendemos ser un centro de restauración y ocio de referencia en España, “un caminito hacia la tradición Argentina”.
50€ 60€ 80€ 100€ 120€ 160€ 180€ 210€

Comida (€)

NO

SI

NO

SI

Espectáculo + Ocio + Noche (€)
•Nos ubicaremos entre los “grandes diferenciadores” ofreciendo un “muy buen producto a un precio alto”. Elprecio por persona (cena + milonga entorno a 70€/persona). Opción estancia en hotel con hechizo 140€/noche)

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PROPUESTA DE VALOR (RESUMEN)
Oportunidad de mercado
El número de singles, entre 25 y 64 años de edad ha aumentado en casi 3 millones de personas durante los últimos 15 años.

Competencia

Atractivo de la industria
Es necesario una inversión importante eninfraestructuras y RRHH para dar el servicio prometido.

Propuesta de valor Producto
Nuestro producto se basa en una propuesta de restauración y ocio a un segmento de mercado muy concreto: “Los singles”, que tienen unas necesidades muy concretas: Buena alimentación y desarrollo de relaciones personales Servicios complementarios: •Estancia en hotel con hechizo

Apoyo
Personal “animadores” que...
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