Cepas de vinos

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  • Publicado : 6 de junio de 2011
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Sauvignon Blanc

Cepa blanca originaria de Burdeos Francia. Se caracteriza por entregar vinos livianos de acidez alta, con notas frutales que recuerdan manzana verde, hierbasy notas tropicales como maracuyá.

Gewürztraminer

Cepa blanca originaria de la zona de Alto Adige en el Tirol italiano. Se caracteriza por entregar vinos blancos secos ylivianos extremadamente especiados. Aromáticamente es muy exótico, recuerda Jazmín, jengibre, lichis y pétalos de rosa roja.

Pinot Noir

Cepa tinta originaria de la BorgoñaFrancia. Se caracteriza por entregar vinos tintos secos muy livianos y frescos. Aromáticamente recuerdan guinda negra, flores azules y en el caso de los más finos notas a hoja deté negro y champiñones blancos.

Merlot

Cepa tinta originaria de Burdeos Francia. Se caracteriza por entregar vinos tintos de cuerpo medio de rica acidez. Aromáticamenterecuerdan fruta negra como mora, arándano, flores azules y un delicado toque de cacao amargo.

Malbec

Cepa tina Originaria de la zona de Cahors en el Sud Oeste de Francia. Secaracteriza por entregar vinos tintos de intenso color y gran estructura. Aromáticamente recuerdan violeta y fruta negra.

Carmenère

Cepa tinta Originaria de Burdeos Franciaque desaparece del mundo en 1865 para ser re descubierta en Chile en 1994. Se caracteriza por entregar vinos tintos de cuerpo medio muy especiados. Aromáticamente recuerda frutaseca como ciruela y cereza, así como especias dulces como clavo de olor, regaliz y tierra húmeda.

Cabernet Sauvignon

Cepa tinta Originaria de Burdeos Francia. Secaracteriza por entregar vinos tintos estructurados con muy buen potencial de guarda. Aromáticamente recuerdan fruta roja como frutilla, frambuesa y elegantes notas de mentol y vainilla.
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