Cerveceria Chacas

Páginas: 10 (2431 palabras) Publicado: 30 de septiembre de 2012
INDUTRIA CERVECERA “CHARCAS”
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
La empresa de cervecería charcas esta encargada de la elaboración, envasado, venta y distribución cerveza de la mas alta calidad, fue creada para satisfacer necesidades de corto plazo para festejos y buen animo a los consumidores y para ayudar al desarrollo económico del país ofertando trabajo y brindando varios productos a la sociedad.La industria cuenta con la mas alta tecnología para la fabricación de cerveza elaborando productos como: (cerveza pilsener con 5.6% ALH, centenario 4.6%, malta energética 0.0%)estos productos tienen diferentes envases como (botellas de vidrio de 620cc. Y 330cc. , en bases en lata de 350cc.).
La organización cuenta con 45 trabajadores entre gerentes, jefes de área, personal de apoyo, personal deproducción, comercialización y distribución.
La industria cervecera DUFF es una industria boliviana asentada en sucre dedicada a la fabricación de productos cerveceros con cebada como materia prima.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA:


Directorio

G. General


Gerente Gerente Gerente Gerente Gerente
comercial administrativo tecnicoproduccion investigacion

Jefe control Jefe de Jefe de Control de Jefe de
de clientes contabilidad operaciones y Calidad investigacion
mantenimiento
Jefe de Jefe de Jefe de
ventas finanzas Jefe de produccion
planificacion
Jefe de Jefe
distribucion de almacenes

Marketing y
PublicidadINVENTARIO DE LA EMPRESA

RECURSOS UNIDADES PRECIO ESTIMADO
Capital de inversión Bolivianos 95.000
Edificio Uno 350.000
Muebles y enseres Varios 212.000
Maquinaria mezcladora Uno 98.500
Maquinaria envasadora Uno 70.000
Laboratorio de Investigación Dos 353.500
Vehículos Tres 180.785
Depósitos Dos 65.000
Sucursales Diez 3.181.500
2. ANÁLISIS DE MACRO SEGMENTACIÓN
La definición deesta industria es porque tiene un buen nivel de aceptación en la sociedad además que se tiene grandes demandas en actividades sociales que se realizan con frecuencia en el país.
Este producto está dirigido a los grupos de personas mayores de edad y productos sin alcohol que están dirigidos a los adolescentes e incluso niños.
Los beneficios que brindan nuestra empresa son vitamínicos comoenergéticos.
La cerveza es una bebida natural y con bajo contenido en calorías (aprox.42Kcal. por 100ml), bajo grado de alcohol, no contiene grasas ni azucares y si una cantidad importante de hidratos de carbono vitaminas y proteínas; por lo que su “consumo con moderación” es beneficio para la salud humana y claramente recomendable para cualquier dieta equilibrada. Y además cuenta con vitaminasimportantes del grupo B, además de las vitaminas A,D y E. por ejemplo , con un litro de cerveza se cubre el 35% de la necesidad diaria de vitamina B6, el 20% de la B2 y el 65% de la niacina. Un litro de cerveza contiene cerca de 210mg de vitaminas y de compuestos similares.
La maquinaria con la cual este se produce cumple con todas las condiciones necesarias para su elaboración tanto higiénicas comotecnología de punta
3 MISION DE LA EMPRESA/PRODUCTO
¿A que sector industrial pertenece la empresa/producto?
La empresa pertenece al sector industrial cervecero de fabricación y distribución en el mercado
¿Qué aplicaciones y usos tiene nuestro producto/servicio?
El producto tiene innumerables propiedades beneficiosas para la salud, siempre que su consumo sea moderado y responsable, pero ademástiene numerosas aplicaciones en la que se puede utilizar en la vida real. Como fuente dietética de silicio y su efecto protector frente a la intoxicación por aluminio y vitaminas
¿Qué capacidad/ventajas competitiva?
La industria esta bien equipada con buena tecnología, cuente con los mejores trabajadores eficientes y eficaces lo que nos da una gran ventaja para competir en el mercado
Entre...
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