Chile


CHILE
Chile es un país de América, ubicado en el extremo sudoeste de América del Sur. Su nombre oficial es República de Chile y su capital es la ciudad de Santiago. Chile es considerado un país de ingreso alto  y en vías de desarrollo. Sus más de 16 millones de habitantes promedian índices de calidad, crecimiento económico, desarrollo humano, globalización y PIB per cápita que se encuentranentre los más altos de América Latina.
CULTURA PREHISPÁNICA EN CHILE
La cultura chilena se inició en la época prehispánica, con la llegada de los primeros seres humanos al actual territorio chileno hace unos 13.000 años. Posteriormente, de ellos se originarían y desarrollarían nuevas culturas prehispánicas, con influencias culturales tanto externas como propias, que fueron conformando lasdiferentes culturas ancestrales u originarias que encontraron los primeros conquistadores españoles. Como vestigio de su existencia, han quedado numerosos yacimientos arqueológicos en Chile que son parte del actual Patrimonio Cultural de Chile. De estos primeros pobladores desciende gran parte de los actuales habitantes de Chile.
LA INFLUENCIA HISPÁNICA
Posteriormente, la llegada del conquistadorespañol implicó uno de los más importante cambios culturales ocurridos en Chile y, sin duda, el más importante en la formación de la actual idiosincrasia chilena. Este evento originó la noción territorial de Chile y el desarrollo de la cultura criolla. Se introdujo la escritura, se pasó de una religión animista y politeísta a una monoteísta y a un sincretismo de creencias que formó la mitología chilena.Además, hubo un cambio en la estructura económica de la época; se produjeron cambios en la tenencia y explotación de la tierra, cambios en la base alimenticia, donde se pasó del maíz al trigo y las legumbres, se introdujeron las aves de corral, el cerdo y el ganado vacuno. La introducción del caballo y su uso para toda actividad económica, militar y recreacional fue la base del nacimiento de lacultura huasa o cultura criolla chilena.
DESARROLLO DE LA CULTURA COMO PAÍS
Durante el periodo posterior a la independencia de Chile, la cultura chilena se enriqueció con la delimitación actual de sus fronteras, quedando dentro del territorio nacional las expresiones culturales aymaras, atacameñas, diaguitas, mapuches, rapanuis, huasas, chilotas y patagónicas.
Actualmente, la cultura chilena esun conjunto de tradiciones, valores y expresiones humanas que dan una identidad al pueblo chileno. Esto lo vemos reflejado en costumbres propias de la chilenidad y en actividades tales como los bailes típicos, el cine, la conservación de los monumentos arqueológicos, las fiestas populares y la literatura, entre otras.
La valoración y preservación de la cultura chilena hizo que el 4 de junio de2003 se aprobara por unanimidad en el Congreso Nacional la ley 19891 que creó el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes.[]
GASTRONOMÍA
La gastronomía de Chile es producto de la amalgama de la tradición indígena con el aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos culinarios.[ ]A lo largo del tiempo, ha tenido aportes menores de cocinas europeas por parte deinmigrantes, como la alemana e italiana; sin embargo, en el siglo XX tuvo una importante y marcada influencia de la reconocida cocina francesa. Estos elementos conformaron lo que se conoce actualmente como «cocina criolla chilena», la cual destaca por sus variados sabores y colores, resultado de la diversidad geográfica del país, acompañada de bebidas alcohólicas como el pisco y el vino chilenos.
Losplatos más tradicionales de la cocina chilena corresponden al asado, la cazuela, el charquicán, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el pastel de choclo y el pulmay, entre otros.[]
El «Día de la Cocina chilena» se celebra en el país el 15 de abril de cada año.

CAPITAL DE CHILE
Chile es un país de montañas ubicado en el extremo suroeste del continente americano. Conforma una estrecha...