chocolate

TALLER SEMANA 1
HISTORIA DEL CACAO Y EL CHOCOLATE, SALUD Y MITOS DEL CHOCOLATE PROCESAMIENTO DEL CACAO.
1. Realizar un Ensayo resaltando las cualidades nutricionales del chocolate y su importanciaen la dieta diaria.

EL CHOCOLATE ES PASION
Todo comienza en México puesto que como los indígenas lo llamaban la bendición de los Dioses; ellos les dieron el regalo más precioso un árbol que sufruto era el elíxir que convertido en bebida llenaba sus cuerpos de un fuego y una fuerza inimaginable; la cual llamaron (chocholatl).
El cacao y la bebida realizada con él fue el recibimiento a losEspañoles los cuales eran considerados enviados por los Dioses así que esta bebida también conquisto el paladar de los viajeros los cuales en un comienzo llevaron el fruto (Colon) y luego la bebida ylos materiales necesarios para realizarla (Cortes).
Aun en estos tiempos el chocolate es el elixir de los Dios llenando el paladar de los consumidores con placer y activando sensaciones extasiables yentre sus cualidades se le atribuyen las afrodisiacas.
No podemos negar que los enemigos del chocolate son muchos y los comentarios que se escuchan sobre el no siempre son buenos, pero quien sereciste a buen chocolate de leche que se derrita en su boca y transforme un mal momento en una sensación inexplicable.
Hoy en dia con el tema de las dietas y no querer estar en sobrepeso las personas sonaconsejadas para dejarlo y alejarse de el por completo, pero seria bueno tomarnos un poco de tiempo para analizar también lo positivo de buen chocolate y de alta calidad; hay que aclarar ya que no setrata de comer como si se fueran acabar o de comprar uno de baja calidad solo por sentir su sabor.
Cuando una persona sufre de obesidad o migraña simplemente le quitan el chocolate, pero nunca leaclaran que no es todo el chocolate, por que no explicar que puede consumir una porción de chocolate oscuro de alta calidad el cual le podrá aportar diferentes vitaminas y minerales que también pueden...