CHUPA CHUPS

Chupa Chips, el líder de la confitería en España, ha decidido finalmente por apostar por empresas locales para producir en Brasil. Tras defender algunos años la opción de fabricar directamente enese país, la compañía ha cambiado ahora de opinión tras la incertidumbre económica en la que ha vivido el estado sudamericano durante los últimos años. La decisión de producir en Brasil se ha tomadodespués de que hayan funcionado de forma satisfactoria las exportaciones al país, aunque otro de los objetivos que persigue la implantación industrial es “estar más protegidos frente a posiblesvariaciones del real”, la moneda brasileña


Pero la clave está en el gusto. "Tenemos todos los sabores comunes imaginables, más los exóticos que vamos probando", dice Siniawski. Y ahí el tamaño pequeño desu producción es una ventaja. "Nuestras pruebas son pequeñas. Si a la gente le gusta un sabor, seguimos; si no, lo dejamos". De ahí que la oferta varíe de temporada a temporada. Y la presencia globalayuda en esa experimentación, porque cada tienda puede vender, además de los 25 sabores comunes, cinco más para adaptarse a los gustos de las distintas zonas del mundo. En Nueva York, por ejemplo,arrasan unos caramelos rellenos de chili que aquí no lograron el triunfo. Y la tienda de Lisboa abrió con la intención de probar los de higos. Si gustan, podrían llegar a Barcelona próximamente.
Otraestrategia es la personalización de los dulces. Las marcas de moda Gucci y Loewe no son las únicas que han encargado golosinas con dibujos especiales que hagan referencia a sus firmas. Siniawski harecibido encargos de Ford y de Deutsche Bank, por ejemplo. Y también recibe encargos privados. Por ejemplo, de parejas que quieren ofrecer a los invitados a su boda caramelos con sus nombres inscritos enellos.
Sin embargo, Bernat era consciente de que fabricando un único producto el mercado nacional pronto se saturaría. De modo que para poder mantener altas tasas de crecimiento a largo plazo era...