Cidos Y Bases
En la vida cotidiana se utilizan diversas sustancias las cuales no sabemos como utilizarlas o que daño pueden causar si no se saben manipular... algunas de estas sustancias sonconocidas como Ácidos y Bases (hidroxidos) los cuales son importantes e indispensables para la vida diaria y las utilizamos en la limpieza de la casa o edificio, así como también en el consumo dealimentos.
¿PERO QUE SON? y ¿COMO LAS RECONOCEMOS?
En primer lugar son sustancias con concentración de iones hidrógeno (H+)es mayor que la de iones hidróxilo (OH–), se dice que es ácida. Encambio, se llama básica o alcalina a la solución cuya concentración de iones hidrógeno es menor que la de iones hidróxilo.
Una solución es neutra cuando su concentración de iones hidrógeno es igual a la deiones hidróxilo. El agua pura es neutra porque en ella [H+] = [OH–]. (Ver: Ionización del agua)
La primera definición de ácido y base fue acuñada en la década de 1880 por Savane Arrhenius quien losdefine como sustancias que pueden donar protones (H+) o iones hidróxido (OH-), respectivamente. Esta definición es por supuesto incompleta, pues existen moléculas como el amoniaco (NH3) que carecen delgrupo OH- y poseen características básicas.
Una definición más general fue propuesta en 1923 por Johannes Brönsted y Thomas Lowry quienes enunciaron que una sustancia ácida es aquella que puede donarH+, exactamente igual a la definición de Arrhenius; pero a diferencia de éste, definieron a una base como una sustancia que puede aceptar protones.
Una definición más general sobre ácidos y bases fuepropuesta por Gilbert Lewis quien describió que un ácido es una sustancia que puede aceptar un par de electrones y una base es aquella que puede donar ese par.Un ácido, es ua sustancia de pH bajo, quetiene las carácteristicas de ser corrosiva, y donadora de protones al medio, generalmente de hidrógeno.
Te voy a escribir qué sucede, órgano por órgano, resumidamente:
En los tejidos que estan en...
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