ciencias

Páginas: 2 (263 palabras) Publicado: 3 de agosto de 2013
Frutas y verduras

Ten en cuenta que:
Las frutas y verduras se deben consumir siempre frescas
Escoger las frutas y verduras que luzcan frescas, es decir, quesu piel no este arrugada, que la tomes con tu mano y las sientas firmes y no tengan rastros de que se estén echando a perder , no las aceptes si ves que lasfrutas y verduras ya tiene unos golpes o puntos negros que indican que esta empezando el proceso de maduración
Características a revisar:

Textura: elije las frutas yvegetales de piel firme que no tengan abolladuras, raspones y o zonas picadas. Revise que al tocarlas no tengan zonas aguadas.
Los cítricos en mejor estado tiene lacascara lisa.


Color: los colores vivos y brillantes no solamente son llamativos, son signo de que el producto esta en su máximo punto de frescura.

Olor:cada fruta o verdura tiene su olor característico, pero cuando esta fresca este no debe ser muy fuerte.
Asegúrate de no percibir ningún olor que no sea característico,como de humedad o fermento












Panes y tortas
Características a tener en cuenta

Textura: deben en estar blandos y esponjosos

Color: elcaracterístico del producto y que no presenten manchas de color blanco o verde

Olor: el pan no debe sentírsele olor a mantequilla rancia ,a químicos, a moho, ni aviejo las tortas y los brownies no deben tener olor a moho o a viejo















Productos empacados

Características a tener en cuenta
Fechade vencimiento

Estado del empaque: no debe presentar roturas ni perforaciones y sus imágenes ye información deben ser legibles totalmente
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