ciencias

UNIVERSIDAD DE LA RIOJA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
ÁREA DE QUÍMICA INORGÁNICA
ELENA LALINDE PEÑA
Mª TERESA MORENO GARCÍA

OPERACIONES
BÁSICAS
DE LABORATORIO
LICENCIATURA DE QUÍMICAS
1er CURSO

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El objetivo fundamental de esta asignatura es que el alumno adquiera conocimiento
y habilidad de las técnicas básicas utilizadas en un laboratorio químico. Ahora bien, la
actividad principalde un químico es hacer observaciones cuidadosas; éstas pueden ser de
naturaleza cualitativa o cuantitativa y con frecuencia consisten en realizar experimentos
controlados. Por ello, también es importante que el alumno, además de desarrollar una
cierta habilidad operativa, aprenda a encontrar las relaciones existentes entre la teoría y
sus propias observaciones experimentales. En este sentido,pretendemos con estas
experiencias:
- que los alumnos eduquen y desarrollen su capacidad de observación.
- que aprendan a emplear adecuadamente expresiones y ecuaciones teniendo en
cuenta las condiciones específicas del experimento y
- por último, familiarizarle con la búsqueda de datos necesarios para la realización
del trabajo experimental y la interpretación de los resultados.
Estaasignatura está estructurada en once experiencias que comprenden las técnicas
más usuales en el laboratorio y las partes más importantes en que se puede dividir la
Química.
A continuación trataremos de algunos aspectos fundamentales que el alumno debe
tener en cuenta para cumplir los objetivos arriba señalados: (1) Seguridad, (2)
Advertencias generales, (3) Procedimientos de trabajo, (4) Material.(1) SEGURIDAD
Ver Cuadernillo de Seguridad y Anexo I
(2) ADVERTENCIAS GENERALES
Son varios los alumnos que utilizan los productos químicos, el material y la misma
zona de trabajo del laboratorio de forma sucesiva. Por esta razón y con el fin de evitar o
al menos minimizar accidentes en el laboratorio, es imprescindible que se cumplan
ciertas normas:
1.- Los libros, abrigos y demás prendaspersonales no deberán estar nunca sobre la mesa
de laboratorio, en ésta únicamente estará el material de la práctica y el cuaderno de
laboratorio.
2.- El material debe estar continuamente limpio, procediéndose a su lavado
inmediatamente después de su uso.
3.- Si se derramara un ácido u otro producto químico corrosivo, se debe lavar
inmediatamente con agua.
4.- No toque los productos conlas manos, salvo indicaciones del profesor.

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5.- No se devolverá un reactivo sobrante en un ensayo al frasco general. Se contaminaría
éste y además podría tener lugar una reacción no deseada, con consecuencias tal vez
peligrosas.
6.- Nunca se pipeteará con la boca, sino con una pera de goma.
7.- Sólo deben realizarse los ensayos que indique el profesor.
8.- No se calentarán líquidos enrecipientes de vidrio no resistentes al calor (como
probetas, matraces aforados, frascos, etc.,) pues se rompen.
9.- Los reactivos líquidos que se desechen se verterán a la pila, dejando correr agua
abundantemente. Los residuos sólidos se deberán echar exclusivamente en la papelera.
10.- Nunca se trabajará solo en el laboratorio.
11.- Cuando se trabaja con sustancias que desprenden vaporesnocivos (tóxicos o
irritantes) y cuando se realiza una reacción en la que se forman vapores o humos
peligrosos, hay que trabajar en una vitrina de laboratorio. Esta es un lugar del
laboratorio donde el aire se renueva por medio de un extractor. De esta forma los vapores
nocivos se succionan hacia el exterior del edificio a través del tiro de la vitrina.
12.- Para percibir el olor de una sustancianunca se colocará la nariz directamente sobre
la boca del recipiente que la contiene, sino que se "abanicará" con la mano, dirigiendo
vapor suavemente hacia la nariz (Figura 1)

Fig. 1

13.- Nunca se fumará en el laboratorio, ya que al aspirar el humo se introducen en los
pulmones todos los vapores que haya en aquél. Tampoco se debe comer ni beber en el
laboratorio para evitar la...