circuito productivo soja




TRABAJO FINAL


Profesorado Nivel Primario
Escuela Normal Superior Nº1 en Lenguas Vivas “Presidente Roque Sáenz Peña”
Enseñanza de las Ciencias Sociales III
Alumna: María Luján Angarami
Profesora: Virginia Pineau

Planificación para sexto grado
Área: Ciencias Sociales
Circuito productivo de la soja
Marco teórico
La soja es nativa del norte y centro de China. Se siembra entre los meses deNoviembre, Diciembre y Enero en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Santiago del Estero, Tucumán, Chaco, entre otras. Se la utiliza para fabricar aceites y harinas. También se la utiliza para producir Biodiesel.
En la Argentina las primeras plantaciones de soja se hicieron en 1862, pero no encontraron eco en el país. En 1909 se comenzó a ensayar en distintas escuelasagrícolas argentinas el cultivo de la soja, pero recién para 1965 se intensificaron los trabajos de investigación sobre el tema. Si bien los resultados de los ensayos realizados fueron buenos, el cultivo no logró obtener difusión entre los productores. En la década del 70 se incrementó el cultivo hasta alcanzar en la actualidad un papel fundamental en la economía argentina ocupando el cuarto lugar en elmundo como productor de grano, el primer lugar como exportador de aceite de soja y el segundo en harina de soja. En el año 1996 se autorizó en el país el uso de la Soja transgénica y a partir de entonces, se produjo un importante quiebre en los niveles de productividad y en la superficie sembrada.  Como consecuencia, la soja es el producto de exportación de mayor incidencia en el PB agropecuariodel país y el mayor generador de divisas.
Por las siguientes características clasificamos al circuito productivo de la soja como “pampeano”. Es un cultivo que sirve para el consumo interno y la exportación. Utiliza tecnología de avanzada tanto en maquinarias, como en agroquímicos y fertilizantes. Tiene un gran peso en la economía del país, y esto incentiva a que se extiendan las fronteras agrícolasy que se produzca en zonas que tradicionalmente se usan para otras actividades. Ubicamos dentro de esta clasificación a otros cereales como el trigo y el maíz. Mientras que los circuitos productivos que se clasifican como “extrapampeanos” son principalmente para consumo interno, aun que esto se está modificando lentamente.
La primera etapa del circuito productiva está constituida por el cultivode la soja. En los últimos años se comenzó a utilizar una tecnología moderna: se usan semillas genéticamente modificadas, agroquímicos, fertilizantes, maquinaria especializada. Los productores emplean a contratistas, que son quienes se encargan de realizar algunas o todas las tareas de la producción. Establecen con los propietarios de los campos un contrato en el que se ponen de acuerdo paracompartir los beneficios de la cosecha.
La soja sale de los campos en camiones y se dirige hacia las plantas industriales y hacia los puertos. Las principales fábricas productoras de aceites y harinas se encuentran localizadas en el área de cultivo y en las cercanías de los puertos de Rosario, Bahía Blanca y Buenos Aires. La cosecha de soja se vende a través de acopiadoras (empresas que se encargan decomprar la soja a los productores y de vendérsela a las industrias) y cooperativas (asociaciones de productores que venden su propia cosecha a las industrias).
La mayor parte de la producción se exporta. Las empresas exportadoras de granos y las industrias aceiteras son las principales vendedoras al exterior. Los principales países compradores de soja son China, India, Bangladesh, Argelia,Holanda, Colombia, entre otros.
En cuanto a los actores sociales involucrados en el proceso encontramos a pequeños, medianos y grandes productores, trabajadores de los campos, ingenieros agrónomos, contratistas, maquinistas, acopiadores, trabajadores de cooperativas, transportistas, trabajadores industriales, de los comercios en que los que se vende, de los puertos, exportadores, entre tantos otros....