Circuito productivo de la soja

Índice
• Condiciones para la siembra.
• Preparación del terreno.
• Inoculación de la semilla
• Siembra.
• Alternativas de cultivo.
• Abonado.
• Riego.
• Plagas.
• Recolección y aprovechamiento
• Extracción del aceite
• Principales usos de la soja
• Canales de distribución
• Mercado interno
• Mercado externo
• Formación del precio
• Bibliografía


• Condiciones para la siembrade Soja.
La Soja necesita ciertas condiciones en cuanto al clima y al suelo, dichas necesidades deben ser evaluadas antes de comenzar el proceso de preparación del terreno y posteriormente la siembra de las semillas. Las temperaturas óptimas para el desarrollo de la soja están entre los 20 y 30º C, las temperaturas próximas a 30º C las ideales para su desarrollo. El crecimiento de la soja espequeño o casi nulo en presencia de temperaturas próximas o inferiores a 10º C, quedando frenado por debajo de los 4º C. Sin embargo, es capaz de resistir heladas de -2 a -4º C sin morir. Temperaturas superiores a los 40º C provocan un efecto no deseado sobre la velocidad de crecimiento, causando daños en la floración y disminuyendo la capacidad de retención de legumbres.
Las temperaturas óptimasoscilan entre los 15 y los 18º C para la siembra y los 25º C para la floración. Sin embargo, la floración de la soja puede comenzar con temperaturas próximas a los 13º C. Respecto a la humedad, durante su cultivo, la soja necesita al menos 300 mm de agua, que pueden ser en forma de riego cuando se trata de regadío, o bien en forma de lluvia en aquellas zonas templadas húmedas donde lasprecipitaciones son suficientes. La soja no es muy exigente en suelos muy ricos en nutrientes, por lo que a menudo es un cultivo que se emplea como alternativa para aquellos terrenos poco fertilizados que no son aptos para otros cultivos.
Se desarrolla en suelos neutros o ligeramente ácidos. Es especialmente sensible a los encharcamientos del terreno, por lo que en los de textura arcillosa con tendencia aencharcarse no es recomendable su cultivo. Si el terreno es llano, debe estar bien nivelado, para que el agua no se estanque en los rodales. Sin embargo, es una planta que requiere mucha agua, por lo que en los terrenos arenosos deberá regarse con frecuencia. La soja es algo resistente a las tierras salinosas.
Preparación del terreno
La preparación primaria del suelo debe permitir obtener unaprofundidad suficiente para romper la suela de labor, proporcionar un buen desarrollo del sistema radicular y favorecer la infiltración de agua.
La soja necesita una esmerada preparación del terreno, en el que va a sembrase. La planta responde más favorablemente cuanto más se cuida la preparación de la tierra.
Ha de procurarse una perfecta nivelación del terreno para facilitar el riego,especialmente cuando se cultive en llano y se riegue por inundación o a manta, sin que se produzcan encharcamientos, que son muy perjudiciales para esta planta.
Si la soja se realiza en segunda cosecha, debe quemarse o enterrarse el rastrojo del cultivo anterior y luego darse un riego para conseguir temperatura en el suelo. Después se pasará la grada de discos y el cultivador. Si la soja es cabeza decultivo, se realizará previamente una labor de alzado.
Inoculación de la semilla
Existen preparados comerciales que pueden utilizarse con garantía y que se entregan al cultivador con la semilla.
Estos productos se presentan generalmente en polvo negruzco y se utilizan de la siguiente manera: Se humedece con una pequeña cantidad de agua la semilla necesaria para la siembre y, una vez escurrida, semezcla con la cantidad de polvos indicada por el fabricante, removiendo bien la mezcla para que sea homogénea. Se mejora la adherencia del inoculante a la semilla si se ha añadido previamente al agua un poco de azúcar, melaza o goma arábica.
Las bacterias son muy sensibles a la luz solar, por lo que conviene realizar la mezcla a la sombra y sembrar inmediatamente después de la inoculación....