Clasificacion De Los Alcoholes
Según el tipo de carbono al cual esta pegado o unido el grupo hidroxilo en la cadena, los alcoholes se clasifican en primarios, secundarios y terciarios.
Un alcohol esprimario si el grupo -OH está unido a un carbono primario, como en el etanol:
*
Fórmula | Nombre sistematico | Nombre común |
| Metanol | Alcohol metílico |
| Etanol | Alcohol etílico || 1-propanol | Alcohol n-propílico |
| 2-propanol | Alcohol isopropílico |
| 1-butanol | Alcohol n-butílico |
| 2-butanol | Alcohol sec-butílico |
Es secundario si el grupo -OH está unidoa un carbono secundario. Es el caso de 2-propanol:
El metanol (estructura química CH3OH), es un líquido incoloro, volátil, inflamable, con olor leve a alcohol en estado puro, cuyo sabor es muysimilar al del etanol. Se caracteriza por ser volátil, inflamable y es soluble en agua, alcohol, cetonas y ésteres. Es un compuesto que a concentraciones tóxicas en el cuerpo humano puede producirsecuelas invalidantes o muerte si no es tratado oportunamente.
También se conoce como alcohol de madera, alcohol industrial, metanol o carbinol
* El compuesto químico etanol, conocido como alcoholetílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.
Mezclable con agua en cualquierproporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica.
* El compuesto químico propan-1-ol es un alcohol incoloro, muy miscible con el agua. Es comúnmente llamado propanol,o alcohol propílico.
* Alcohol isopropílico, también llamado 2-propanol, propan-2-ol, es un alcohol incoloro, inflamable, con un olor intenso y muy miscible con el agua. Su fórmula químicasemidesarrollada es H3C-HCOH-CH3 y es el ejemplo más sencillo de alcohol secundario, donde el carbono del grupo alcohol está unido a otros dos carbonos. Es un isómero del propanol.
Fenoles
Los fenoles son...
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