Clasificacion Del Estado Nutricional

Clasificación del estado nutricional (tipos de desnutrición)

A continuación se explican los indicadores utilizados para la clasificación del estado nutricional de los niños, los cuales se construyen básicamente a partir de la edad, el peso y la estatura o longitud:

Peso para la Edad (P/E): es un indicador de Desnutrición Global y es bastante sensible y útil para clasificar el estadonutricional de los niños y niñas hasta los 2 años; sin embargo, como no tiene en cuenta la estatura, no permite diferenciar a niños(as) constitucionalmente pequeños, por lo que su uso como parámetro único no es recomendable.
Estatura para la Edad (T/E): es un indicador de Desnutrición Crónica. El crecimiento lineal continuo es el mejor indicador de una dieta adecuada y del estado nutricional a largoplazo, es un parámetro explicado por factores genéticos y nutricionales y es un buen índice de cronicidad. Este indicador está asociado a las condiciones socioeconómicas de la familia y la comunidad.
Peso para la Estatura (P/T): es un indicador de Desnutrición Aguda. Es un buen indicador del estado nutricional actual y no requiere del conocimiento preciso de la edad. Es útil para el diagnóstico,tanto de desnutrición como de sobrepeso y obesidad. Su uso como único parámetro de evaluación puede no diagnosticar como desnutridos a algunos niños(as) que efectivamente lo sean, por ejemplo, los que presentan edema característico de la desnutrición tipo Kwashiorkor.

De acuerdo a la severidad los tipos de desnutrición se clasifican en:

Entre -1 D.E y + 1 DE Normal
Entre -1 D.E y -2D.E Desnutrición leve
Entre -2 D.E y -3 D.E Desnutrición moderada
Menos de -3D.E Desnutrición severa

Otros tipos de desnutrición:
• Dependiente del tipo de nutriente carencial:
Específica: Cuando falta un nutriente bien determinado.
Anemia = Falta de hierro.
Raquitismo = Falta de vitamina D.
Escorbuto = Falta de vitamina C.
Cretinismo = Falta de yodo.

• Dependiente dela causa:
Primaria: por oferta inadecuada de alimentos (déficit de ingestión) en virtud de condiciones socioeconómicas desfavorables. Carencias prolongadas.
Secundaria sintomática: ocasionada por un aprovechamiento inadecuado de los alimentos recibidos en forma correcta. La pérdida de peso es transitoria y sintomática de una enfermedad que altera el apetito y aumenta los requerimientos decalorías y proteínas (enfermedades infecciosas, agudas o crónicas, neoplasia); altera la absorción de los alimentos (celiaca) o su metabolismo (diabetes). Este tipo de desnutrición desaparece al curar la enfermedad que le dio origen.
• Dependiente del porcentaje de pérdida de peso:
Primer Grado: cuando hay una pérdida de peso del 10%.
Segundo Grado: cuando hay una pérdida de peso del 20%.
Tercergrado: cuando hay una pérdida de peso del 30% o más.

Aunque en los siguientes tipos de desnutrición se suelen combinar características de las desnutriciones global, aguda y crónica, se ha reconocido que las desnutriciones graves tipo marasmo o Kwashiorkor, son esencialmente procesos agudos severos y muy severos de desnutrición que causan la muerte en la población infantil:

MARASMO | |KWASHIORKOR |
| | |
Características generales:• Muy flaco y demacrado • Cara de viejito • Presenta apetito• Piel seca y arrugada • Pie! + huesos• Pelo sin brillo y ralo, el cual se cae fácilmente• Carácter irritable, llora mucho | | Características generales:• "'Hinchadito", con edemas.• Piel muy estirada, a veces con heridas.• Cabello fino y frágil, con signo de bandera.• Cara de luna• Piel +aguaDesganado |

Valoración nutricional de los niños y niñas menores de 5 años

Las mediciones antropométricas únicas pueden inducir a errores en el diagnóstico, especialmente en lactantes; las mediciones seriadas son una de las mejores guías del estado nutricional del niño. Deben ser efectuadas por personal calificado, usando instrumentos adecuados y ser interpretadas comparándolas con...