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Programa: Diplomado en Logística
Módulo 1: Fundamentos de Logística
Sesión 2: Procesos logísticos: compras, stock, almacenamiento, distribución y transporte

1 Preparado por: Ing. Luis Guevara Hermoza

Logros de Sesión

Sesión 2: Procesos logísticos: compras, stock, almacenamiento, distribución y transporte Al finalizar la sesión 2, el participante describe el desarrollo de los procesoslogísticos generales de la empresa

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Impacto Motivacional

¿Cuál es el concepto que tiene de Proceso? ¿Qué Procesos Logísticos conoce en empresa?

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Profundizando y Reflexionando

Cadena de suministro: Es la secuencia de procesos e información de negocios que proporciona un producto o un serviciodesde los proveedores hasta manufactura, y distribución hasta el cliente. Una empresa puede identificar sus cadenas de suministro si primero selecciona un grupo de productos. Debe trazar el flujo de los materiales y de la información del cliente final (usuario final) en forma inversa y hasta el sistema de distribución, para llegar al fabricante, y luego a los proveedores y a las fuentes de materiaprima. Esta cadena completa de actividades y procesos se conoce como cadena de suministro para ese grupo de productos. Una empresa grande contará con varias cadenas de suministro. En una empresa de muchas divisiones, con muchos grupos de productos, puede haber distintas cadenas de suministro. Por ejemplo, las grandes empresas como Procter & Gamble o General Electric pueden utilizar entre 50 y 100cadenas de suministro para llevar sus productos al mercado.. 4
Preparado por: Ing. Luis Guevara Hermoza

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Profundizando y Reflexionando

La Logística se encarga de Administrar Estratégicamente: 1.- La adquisición de productos, 2.- El movimiento de productos, 3.- El almacenamiento de productos 4.- El control de inventarios, 5.- Todo el flujo de información asociado. Si asumimos que elrol del Marketing es estimular la demanda, el rol de la Logística será precisamente satisfacerla, abasteciendo de forma eficiente y eficaz, considerando: - La “CALIDAD” requerida. - El menor “PRECIO” posible, - La “CANTIDAD” necesaria. - En el “MOMENTO” oportuno o requerido.

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Profundizando y Reflexionando

6 Preparado por: Ing. Luis Guevara Hermoza3

Profundizando y Reflexionando
Procesos básicos de Logística 1.- Procesamiento de pedidos de Materiales (COMPRAS): Compras optimizará los costos de flujo de materiales desde los proveedores hasta la cadena de distribución con el criterio JIT. La Coordinación óptima de todos los factores que influyen en la decisión de compra: Calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribución,protección, servicio. 2.- Gestión de Inventarios y (ALMACENES): Los factores que intervienen en el proceso de almacenes son: Elección de la ubicación, Diseño, Descarga, Almacenaje, Seguridad y Mantenimiento. Recepción,

3.- Transporte (TRANSPORTE): Los factores que intervienen en el proceso de almacenes son: Medios de transporte, costos, rutas, outsourcing, documentación, embalaje, manipulación en carga ydescarga. 4.- Servicio al cliente (CMR): Los factores que intervienen en el CMR son: Grado de certeza, Grado de confiabilidad, Grado de 7 flexibilidad, Aspectos cualitativos, La mejora continua, Preparado por: Ing. Luis Guevara Hermoza

Profundizando y Reflexionando

Procesos básicos de Logística 5.- Just in time (Jit): El JIT forma parte de las actividades logísticas. Es una filosofía deadministración que se esfuerza en eliminar desperdicio por producir la parte correcta en el lugar correcto en el tiempo correcto. El desperdicio resulta de alguna actividad que agrega costo sin agregar valor JIT (también conocido como apoyo de producción). 6.- Sistemas de información: Ya que la información es lo que mantiene el flujo logístico abierto, a su vez la tecnología de la información...
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