Clostridium perfringens
PERFRINGENS.
¿QUE ES?
Clostridium perfringens es una bacteria anaeróbica Gram-positiva, inmóvil y
formadora de esporas que se encuentra en los intestinos delos seres humanos y de
varios animales homeotermos, en el suelo, en el agua, en los alimentos (sobre todo
en las carnes que no están bien cocinadas), entre otros. Lasenfermedades causadas
pueden ser fatales.
CUADRO CLÍNICO
La forma común del envenenamiento con esta bacteria es caracterizada por intensos
calambres abdominales y diarrea, -que comienzan después de 8 a 22 horas de
haberse ingerido los alimentos conteniendo un alto número de estos
microorganismos, los cuales son capaces de producir la toxinavenenosa.
Normalmente, esta enfermedad finaliza luego de las 24 horas subsecuentes al
consumo; sin embargo, algunos síntomas menos severos pueden persistir en ciertas
personas poruna a dos semanas más. Se han reportado pocas muertes a causa de la
deshidratación y de otras complicaciones.
PATOGENIA
Existen dentro de la especie cinco tiposllamados A, B, C, D y E. C. perfringens A es
el responsable de la mayoría de los procesos infecciosos. Produce una entero toxina
(poli péptido de 35.000 Dalton de peso molecular)que se comporta como un
superantígeno promoviendo la liberación de mediadores de inflamación en forma
masiva. La enterotoxina es susceptible a pronasa pero no a tripsina niquimio
tripsina. En el intestino delgado, la enterotoxina se une a un receptor de membrana
del ribete en cepillo e induce una alteración de la permeabilidad calcio dependienteresultando en una pérdida de iones y metabolitos. Esta pérdida electrolítica altera la
función metabólica intracelular provocando daño morfológico y eventual lisis.
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