Cocina Frankfurten
Páginas: 4 (950 palabras)
Publicado: 22 de abril de 2013
“Frankfurt Kitchen”, símbolo de la vida moderna.
La cocina era considerada antaño, reducto de la servidumbre, lugar ajeno a la clase dominante. A partir de los años XX, en el marco de unadura situación de posguerra luego de la Primera Guerra Mundial, se genera una revisión de la posición de la cocina en el hogar.
En 1926, Margaret Schutte- Lihotzky, crea una cocina ultra eficiente,estilo laboratorio, donde todas las partes quedan perfectamente integradas y adaptadas en el menor espacio posible (6.43m2).
Realizando detallados estudios sobre los tiempos de cada fase en lacocina, rediseñó y optimizó los flujos de trabajo y planeo su diseño apoyándose en la ergonomía y buscando eficiencia en mobiliarios, almacenamiento, alturas, iluminación, ventilación y coloresconvenientes.
“…Toda mujer pensante, debe de ser consciente del retraso que tienen aun los métodos domésticos y debe reconocer que estos obstaculizan su propio desarrollo y por lo tanto, también el de sufamilia…”1
Margaret Schutte- Lihotzky
MARCO:
A fines de la Primera Guerra Mundial, las ciudades Alemanas sufrían una seria escasez de viviendas. Varios complejos de viviendas sociales fueronrealizados para solucionar éste problema. Por consiguiente, los departamentos intentaban ser cómodos, pero no espaciosos. Reduciendo sus costos al máximo posible.
La cocina Frankurt, fue parte de un proyectode viviendas diseñado por el Arquitecto Erst May. Generando una innovación en la arquitectura doméstica. La cocina se disponía en un pequeño cuarto separado, diseñado racionalmente para aumentar laproductividad y maximizar la eficiencia, de modo que las mujeres tuvieran más tiempo para el trabajo profesional, fuera del hogar. Reduciendo con éste esquema de cocina, la longitud del proceso detrabajo a 8m, cuando anteriormente, en otros esquemas, la mujer recorría de un lado a otro, aproximadamente, 90m.2
EL PLAN:
Margaret, la llamo “Cocina de Trabajo”, separándola de las partes de...
“Frankfurt Kitchen”, símbolo de la vida moderna.
La cocina era considerada antaño, reducto de la servidumbre, lugar ajeno a la clase dominante. A partir de los años XX, en el marco de unadura situación de posguerra luego de la Primera Guerra Mundial, se genera una revisión de la posición de la cocina en el hogar.
En 1926, Margaret Schutte- Lihotzky, crea una cocina ultra eficiente,estilo laboratorio, donde todas las partes quedan perfectamente integradas y adaptadas en el menor espacio posible (6.43m2).
Realizando detallados estudios sobre los tiempos de cada fase en lacocina, rediseñó y optimizó los flujos de trabajo y planeo su diseño apoyándose en la ergonomía y buscando eficiencia en mobiliarios, almacenamiento, alturas, iluminación, ventilación y coloresconvenientes.
“…Toda mujer pensante, debe de ser consciente del retraso que tienen aun los métodos domésticos y debe reconocer que estos obstaculizan su propio desarrollo y por lo tanto, también el de sufamilia…”1
Margaret Schutte- Lihotzky
MARCO:
A fines de la Primera Guerra Mundial, las ciudades Alemanas sufrían una seria escasez de viviendas. Varios complejos de viviendas sociales fueronrealizados para solucionar éste problema. Por consiguiente, los departamentos intentaban ser cómodos, pero no espaciosos. Reduciendo sus costos al máximo posible.
La cocina Frankurt, fue parte de un proyectode viviendas diseñado por el Arquitecto Erst May. Generando una innovación en la arquitectura doméstica. La cocina se disponía en un pequeño cuarto separado, diseñado racionalmente para aumentar laproductividad y maximizar la eficiencia, de modo que las mujeres tuvieran más tiempo para el trabajo profesional, fuera del hogar. Reduciendo con éste esquema de cocina, la longitud del proceso detrabajo a 8m, cuando anteriormente, en otros esquemas, la mujer recorría de un lado a otro, aproximadamente, 90m.2
EL PLAN:
Margaret, la llamo “Cocina de Trabajo”, separándola de las partes de...
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