COCINA

Páginas: 3 (537 palabras) Publicado: 12 de abril de 2013
Ingredientes para Galletas caseras con pedacitos de chocolate:
necesitaras:
2 Huevos , Mantequilla , harina, levadura, azúcar, chocolate
Cómo hacer Galletas caseras con pedacitos de chocolatepaso a paso:
paso 1: Vierte en un bol 250 gramos de harina, 150 gramos de azúcar, los dos huevos, dos cucharaditas de levadura y pones 3 cucharas de mantequilla en un vaso y lo calientas para quesederrita.
paso 2: Vertemos la mantequilla junto con nuestros otros ingredientes, lo mezclamos todo bien mezclado para que se son quede una masa bien hecha,
paso 3: Cogemos una tableta de chocolate nestléy lo cortamos en trocitos pequeñitos.
paso 4: Cogemos una bandeja de horna y le echamos un poco de aceite para que las galletitas no se nos peguen, luego cogemos la masa de galletas y empezamos ahacer pequeñas bolitas que iremos colocando en nuestra bandeja.
paso 5: Después de haber llenado bandeja de la masa de galletas empezamos a colocar los trocitos de chocolate encima de esta y cuandohallamos terminado lo metemos al horno a unos 200 grados.
paso 6: Finalmente quitamos las galletas de la bandeja i las servimos en un plato para que se enfríen!
Galletas Napolitanas
Ingredientes:-100g de margarina (yo mantequilla a temperatura ambiente)
-100g de azúcar
-1 huevo (yo a temperatura ambiente)
-2 cucharaditas de canela en polvo
-250g de harina
-1 cucharadita de levadura tiporoyal
-Mezcla de azúcar y canela para espolvorear (yo solo azúcar)

Preparación:
Batimos con unas varillas la margarina con el azúcar, incorporamos el huevo, la canela y seguimos batiendo. Pareceque la masa se queda como cortada, pero no os preocupéis, se arregla al añadir la harina.
Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos a la mezcla anterior.
La dejamos reposar en la neveradurante 20-30 minutos, bien tapadita para que no se reseque ni tome olores.
Estiramos la masa sobre un papel de hornear, la dejamos bien finita y cortamos las porciones como mas nos guste. Las...
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