cocina

Páginas: 4 (770 palabras) Publicado: 25 de julio de 2013
etghrwbr3ufhriufhrufvhdfuivauvrbvuybuebeuvbuvlbvbudfbvreufbrlfvurwuvb-
fuvrbvufvbduvbducvbreuvbruifvfberifbvc u budfvbfyuv buvbu befvyuherbvuvbefvub cvu bufdnbuv un u nki nb yub b yb y by b uy buy byh uh u h u h iu gui b ui bhy b b y by ib ib y bi ib b y biy bb byi i y iy bgy iyv fg hjopi¿propiedades fisicas y quimicas de la leche?
hace 4 años Notificar un abuso
tigre de papeltigre de papel
Mejor respuesta - Elegida por la comunidad

primero, hay que decir que es una emulsion, o sea una dispersion de grasas animales en agua, en formaciones llamadas micelas.propiedades fisicas.
liquido blanquecino, color tipo de emulsion.
densidad, aproximadamente 1.00 gr/ cm3
es conductor de corriente.
viscosidad similar al agua 9 segundos copa ford #4.
composicion agua,grasas animales, caseina (emulgente), acido lactico, sales minerales y proteinas.

quimicas.- en su composicion, existe acido lactico, que es un fuerte corrosivo para los envase metalicos que lacontienen.
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hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh-
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