cocina
En esta celebración la gente se reunía para hacer fogatas y una serie de rituales con laesperanza de obtener buena fortuna y evitar desgracias en un futuro. Algunos espectáculos que se podían observar era el sacrificio de gatos y animales asociados a la brujería.
Cabe destacar a su vez queestas fiestas giraban en torno al desenfreno de los jóvenes, la liberación de tensiones , el consumo excesivo de alcohol, la sexualidad sin limitaciones , la humillación publica de los hombres queeran cornudos o maltratados por sus mujeres . Una vez finalizada la fiesta se restituían las jerarquías sociales y cada cual volvía a ocupar su rol en la sociedad.
1b) Las estrofas que hacenreferencia a la restitución del orden social son:
“Y con la resaca a cuestas,
Vuelve el pobre a su pobreza,
Vuelve el rico a su riqueza,
Y el señor cura a sus misas
Se despertó el bien y el mal,La zorra pobre al portal,
La zorra rica al rosal,
Y el avaro a sus divisas.
Se acabó,
El sol nos dice que llegó el final
Por una noche se olvidó
Que cada uno es cada cual.
Vamos,bajando la cuesta,
Que arriba en mi calle
Se acabó la fiesta”.
En estas se explica que termina la fiesta, se restituye el orden social cada uno vuelve su casa y a su jerarquía social y al finalizar lafiesta la cual se mezclaron las clases sociales todo vuele a la normalidad.
Por otro lado las estrofas que hacen referencia a la abolición de las jerarquías son:
En la noche de San Juan
todoscomparten su pan,
su mujer y su gabán
gentes de cien mil raleas..’’
‘’… Hoy el noble y el villano,
el prohombre y el gusano
bailan y se dan la mano
sin importarles la facha..”’...
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