Cocina

 Cocina
Bloque 3
Prof. Mónica Patricia N. O.
Nombre del alumno:
Carlos Jesús g. v.
Grado 1 A


Discada
Ingredientes: utensilios
Carne de restabla
Chorizo cuchillo
Carne de puercodisco
Longaniza pala
Queso Oaxaca
Pimienta marrón
SalchichasCebolla de combay
Piña en almíbar
Chile cuarismeño
Procedimiento:
Calentar la manteca en un sartén grande y hondo a fuego lento y fríe el tocino y el chorizo, después agrega la carne de cerdo hasta quehaya salida del jugo. Agrega la carne de res y cocinar hasta que pierda su tono rolo. Incorpora las salchichas y después el pimiento, chile, tomate, cebolla y queso.

Niño envueltoIngredientes utensilios:
2 piezas de pan blanco bimbo rodillo
1 frasco de mayonesa pequeña toalla de tela
1 barra de queso pilafiladelfia tabla
1 lata de chiles chipotles cuchillo
¼ de jamón de pavo
10 rebanadas de queso amarrillo
Procedimiento:
Quitar la orilladel pan y lo de adentro lo colocas en un trapo limpia y húmedo. Cortar el queso y el jamón. Mezclar la mayonesa crema, queso filadelfia y el chile chipotle. Vertí la mezcla en el pan y agregar eljamón y el queso, después enrollarlo en el aluminio




Mojarra frita
Ingredientes: utensilios:
Una mojarra (lavada) plato grande
Pimienta negra y molidatabla
Sal de ajo cuchillo
Harina
Salsa valentina
Limones...