colombia

Bogotá, oficialmente Distrito Capital de Bogotá, abreviado Bogotá, D.C.4 5 (durante la época colonial española y desde 1991 hasta 2000 llamada Santafé de Bogotá)6 es la capital de la República deColombia y del departamento de Cundinamarca. Está organizada como Distrito Capital gozando de autonomía para la gestión de sus intereses dentro de los límites de la Constitución y la ley.5 7 Adiferencia de los demásdistritos de Colombia, Bogotá es una entidad territorial de primer orden en Colombia, con las atribuciones administrativas que la ley le confiere a los Departamentos.8 Está constituidapor 20 localidades y es el epicentro político, económico, administrativo, industrial, artístico, cultural y turístico del país.
COMIDA TIPICA: Dentro de los platos típicos bogotanos se puede destacarel ajiaco santafereño, que es una sopa preparada con pollo, papa de diferentes variedades, mazorca y guascas (una especia), usualmente se le adiciona crema de leche y alcaparras y se acompañade aguacate104 y una deliciosa crema de curuba.


Medellín es una ciudad colombiana, capital del departamento de Antioquia. Está situada a orillas del río Medellín, en el centro del Valle de Aburrá, unestrecho valle de la Cordillera Central de los Andes en donde también se localizan ocho municipios más, conformando el área metropolitana de Medellín.2 Con una población de 2.393.011 habitantes en20123 es la segunda ciudad más poblada de Colombia, después deBogotá,4 mientras que la cifra de población incluyendo su área metropolitana ascendía a 3.544.703 habitantes en 2010,5 convirtiéndola también enla segunda aglomeración urbana del país y en la onceava urbe de suramérica.
COMIDA TIPICA: En cuanto a los platos típicos de Medellín y Antioquia se puede destacar la bandeja paisa, que es unconjunto de preparaciones que incluye: fríjoles,arroz, chicharrón, carne en polvo, chorizo, morcilla, huevo frito, tajada de plátano maduro, arepa, ensalada y aguacate. Se sirve en bandeja de losa o de...